Tejfölös-Mascarpone's-Fokhagymás-Sajtos lángos. Egy finom Sajtos lángos ebédre vagy vacsorára? Sajtos lángos Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Amíg a lángos kisül, fokhagymát vágok apróra és lereszelem a sajtot is.

Ha már unjuk a szokásos burgonyás köreteket és egy kis újítást szeretnénk vinni a mindennapokba, akkor a fokhagymás-tejfölös-sajtos feltéttel sült burgonyaszeletek a tökéletes választás. Az elkészítése rendkívül egyszerű, nem kíván különleges trükköket, viszont az íze magáért beszél. Nagyon sokáig a cukkinit fogyasztható állapotban csak rántva tudtuk elképzelni, amit lehet nagyon szeretni, de egy idő után unalmassá válhat.
Készíthet Tejfölös-Mascarpone's-Fokhagymás-Sajtos lángos 13 összetevőből és 9 egyszerű lépésből

Az Tejfölös-Mascarpone's-Fokhagymás-Sajtos lángos előállításához szükséges anyagok :

400 g liszt.
150 ml langyos tej.
150 ml langyos víz.
20 g friss élesztő.
0,5 kávéskanál cukor.
1 teáskanál himalája só.
1 teáskanál fokhagyma granulátum.
Feltét:.
2 evőkanál tejföl.
2 evőkanál mascarpone.
1 teáskanál fokhagyma granulátum.
1 teáskanál himalája só.
ízlés szerint reszelt trappista sajt.

Arról nem beszélve, hogy készíteni, a tűzhely mellett álldogálni sem túl kellemes a nyári kánikulában. Egy igazi magyaros recept, a strandok kedvenc receptje: Sajtos tejfölös lángos. Az igazi strand hangulat megteremtéséhez egy finom lángos dukál. A gluténérzékenyeknek sem kell lemondani róla, hisz ez a recept biztos siker.

Lépések az Tejfölös-Mascarpone's-Fokhagymás-Sajtos lángos elkészítéséhez :

A lisztet tálba mérem, közepébe csinálok egy mélyedést, ide morzsolom az élesztőt, rászórom a cukrot, hozzá öntöm a tejet, és a lisztet vékonyan a tetejére húzom..
10 percig hagyom pihenni, amíg az élesztő felfut. Ezután hozzáadom a vizet, a sót és kézzel egy lágy tésztát dagasztok. Liszt és liszt között óriási különbség van, ezért ha a tészta állaga igényli, szükség szerint langyos vizet/lisztet adok még hozzá. De lehet, hogy egyiket sem kell..
Frissen tartó fóliával letakarva meleg helyen duplájára kelesztem. Most olyan meleg van, hogy ez kb. 20 percig tart..
Lisztezett felületre borítom, nem gyúrom át, csak eligazgatom, hogy 6 egyenlő részre tudjam osztani..
Nagyjából gombócolom, nem teszem tönkre a szép levegős tésztát, csak annyira, hogy ne ragadjon a tészta. Letakarva kb. 10 percet hagyom pihenni. (az egyik tésztagombóc a pihentetés után és a kihúzogatás előtt)..
Kézzel kihúzogatom és bő zsiradékban, én sertés zsírban, megsütöm..
Papírtörlőre szedem..
A feltét hozzávalóit elkeverem. A sajtot lereszelem..
Az isteni házi lángosokat megkenem az ízletes tejföllel, rászórom a reszelt sajtot és jóízűen elfogyasztom..

A Lángos Papa elsősorban nem a hazai közönségre épít, hanem a különleges egzotikus ízekre vágyakozó külföldiekre, és ez az árain is meglátszik. Semmi különös, átlagosan jó, de nem itt ettük életünk legfinomabb sajtos-tejfölös lángosát, az biztos. Langalló - Fokhagymás-tejfölös, baconös kenyérlángos recept képpel. Hogy a pártfőtitkárnak mennyi köze volt a lángos hőfokához vagy árához, azt nem tudni, de mindegy is, mert immár a piac láthatatlan kezébe adtuk többek között a magyar strandok kedvenc fokhagymás-sajtos-tejfölös junk foodját. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Tészta félék receptjei > Lángosok > Sajtos-tejfölös lángos.