hogyan lehet az Lángos könnyűvé tenni

Lángos. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Langos (Lángos - Hungarian pronunciation: [ˈlaːŋɡoʃ]) is a Hungarian food speciality, a deep-fried Traditionally langos was baked in a brick oven close to the flames (láng). Der Langos ist ein ungarisches Fladenbrot.

Az Lángos előállításához szükséges anyagok :

• 60 dkg finomliszt.
• 7 g száraz élesztő.
• ízlés szerint só.
• ízlés szerint langyos tej.
• 4 ek 20%-os tejföl.
• szükség szerint étolaj a sütéshez.

They have their puns, they have their incognito lango and they often speak in silly faces and smiles! It's so deep and it's a connection that runs deeper than words. These two speak to each other through. Lángos, this traditional Hungarian street food, is slowly conquering the whole world, the number of Lángos is a fried dough that can be bought in every corner of Hungary, but it's also available in the.

Lépések az Lángos elkészítéséhez :

1. Langyosítsunk meg kb. 4 dl tejet..
2. A száraz élesztőt öntsük egy kis tálba és rá egy kis langyos tejet, hogy elkezdjen dolgozni az élesztő. (Igaz, ezt nem kell felfuttatni, de én így szoktam.).
3. Mérjük ki a lisztet egy tüpperes tálba, majd tegyünk rá 4 ek tejfölt, majd az élesztős tejet. (Ha nincs tüpperes tálunk, egy üvegtál is jó, csak legyen helye a tésztának.).
4. Innentől csak fokozatosan annyi langyos tejet adjunk hozzá, hogy a tészta ne legyen se lágy se kemény. Persze tejfölt is adhatunk hozzá ugyan így, attól csak finomabb lesz a tésztánk. (Kefirt is használhatunk, ha úgy tetszik.).
5. Ha begyúrtuk a tésztát, pici liszttel szórjuk meg a tetejét, majd zárjuk le az edényt. Ha nincs záró teteje a tálnak, folpakkal is letakarhatjuk úgy, hogy zárt legyen..
6. Tegyük olyan helyre a tésztát, hogy kellemes meleg érje. Én vagy a teraszra egy asztalra vagy az ablakba szoktam tenni, hogy érje a kellemes napsütés, ettől csak hamarabb fog megkelni. Addig szoktam míg ki nem nyomja a tál tetejét, vagy eléri a folpakkot..
7. Olajjal megkent sima felületen elnyújtjuk a tésztát 1-1,5 cm vastagra, majd egy kb. 10 cm átmérőjű kerek pohár, vagy tál szájának segítségével ki szaggatjuk, úgy, hogy ne maradjon felesleges tészta..
8. A kiszaggatott tésztákat még hagyjuj egy kicsit kelni. Ezután a kezunkkel óvatosan elkezdjük nyújtani úgy, hogy a közepe vékonyabb legyen mint a széle..
9. Bő forró oljaba egy pici tésztát teszünk próbának, hogy elég meleg lesz-e. Ha felszalad a tetejére, akkor süthetjük. Nem szabad teljes lángon sütni, inkább közepesen. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl! Gyorsan megsülnek..
10. Papírtörlővel bélelt tálcára pakoljuk őket. Ezután ízlés szerint teszünk rá feltétet..
11. Jó étvágyat!.

Discover Lángos in : This Hungarian fried dough can make a rich breakfast or trusty hangover cure. As home baking became less prevalent, lángos evolved into a deep-fried street snack that looks a. Самые новые твиты от The Langos Factory (@Langos_Factory): "Hey #làngos#imádok Mi már teljesen #begolyóztunk a #blackfoodfestival -ra ‼ Lángost nem túl sűrűn sütök itthon, mert van a piacon egy remek lángosos. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Lángos. Lángos — mit Käse Lángos oder Langosch ist eine ursprünglich ungarische, aber heute auch in Österreich, Rumänien, Serbien, Tschechien und der Slowakei beliebte Brotspezialität. EGYSZERŰ LÁNGOS RECEPT VIDEÓVAL - lángos készítése.