Lángos káposztásan. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Itt a Káposztás sztrapacska II. receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. » Csuka káposztásan. » Kelkáposztás kolbász. Káposztás lángos elkészítése: Az élesztőt a langyos tejben megkelesztjük, a liszt közepébe öntjük, megsózzuk, annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy jól dagasztható tésztát kapjunk.

Der Langos ist ein ungarisches Fladenbrot. In unserem Langos Grundrezept können sie sich überzeugen wie einfach es zuzubereiten ist. Kipróbáltam káposztásan is nekem úgy is bejött. 🙂.
Készíthet Lángos káposztásan 12 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Lángos káposztásan előállításához szükséges anyagok :

40 dkg sima liszt.
20 dkg főtt tört krumpli.
2 dl tej.
2 csipet kristálycukor.
2 dkg élesztő.
szükség szerint liszt az élesztő felfuttatásához.
1 ek étolaj.
A dinsztelt káposztához:.
1 kis fejes káposzta.
2 ek nádcukor.
3 csipet só.
Sok tört fekete bors.

Legutóbbi hozzászólások. saca - Sós, házias vendégváró pogácsa - harmadnapra sem szárad ki. Lángos tökös lángos virslis lángos amit készítettem a mai napon. Nagyon egyszerű de nagyszerű lángos tészta minden bonyodalom nélkül azok is elkészíthetik. Nu behöver du inte gå på festivaler för att få underbara, friterade langos!

Lépések az Lángos káposztásan elkészítéséhez :

A káposzta külső leveleit leszedtem, megmostam, leszárítottam, a torzsáját kivágtam, majd legyalultam. Megsóztam, kb. 15 percig állni hagytam, míg levet eresztett. Kinyomkodtam a levét. Teflon lábosban lefedve pároltam a cukorral, mikor megpuhult, nagyobb lángon állandóan keverve, szép barnára pirítottam és alaposan megborsoztam. Hagytam kihűlni. A burgonyát héjában megfőztem, még melegen megpucoltam, pürésítettem egy kis sóval, majd hűlni hagytam. Kivettem belőle a 30 dkg-ot, a többit eltettem..
1 dl langyos tejbe beleraktam a cukrot és az élesztőt, majd liszttel meghintettem. A 40 dkg lisztet egy tálba szitáltam, a közepébe fészket készítettem, ide öntöttem a felfuttatott élesztőt. Középről kifelé haladva összekevertem a liszttel, hozzáadva közben a maradék tejet és az olajat. Mikor összeállt, robotgéppel hólyagosra vertem..
Olajjal megkentem, letakartam és háromszorosára kelesztettem. Kevés olajat a tészta alá dolgoztam, hogy ki tudjam önteni a tálból. A gyúródeszkát is megolajoztam. A tészta felét kb. ujjnyi vastagra kinyújtottam és eloszlattam rajta a langyosra hűlt káposztát. (Ha előző nap készítitek, mikróban langyosítsátok meg!- én többnyire előző este készítem el.) A tészta másik felét is ujjnyi vastagra nyújtottam és rátettem a káposztára, majd kockákat vágtam belőle,amiből kis cipókat készítettem..
Még legalább 10 percig pihentettem (tovább is lehet) és olajos kézzel 2 tenyérnyi nagyságúra kihúztam. Forró olajban mindkét oldalát kisütöttem. Fokhagymás olajjal, tejföllel és reszelt sajttal tálaltam. Jó étvágyat kívánok hozzá! (A maradékot olajozott zacskóban a hűtőbe tettem. 1 hétig még felhasználható.).

Med detta recept kan du själv göra langosbröd hemma i köket som du sedan toppar med salt stenbitsrom, smaksatt gräddfil och. Egy finom Sajtos lángos ebédre vagy vacsorára? Sajtos lángos Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő, sült lepénye. Az élesztőt kevés cukorral és langyos tejjel felfuttatják, majd hozzágyúrják a lisztet, sót, langyos vizet és egy kevés olajat.