Vajas kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Minap kaptam egy kedves levelet, a békebeli vajas kifli receptjét kereste egy kedves olvasóm.

Vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Sokaknak élénken él még az emlékezetében az a régi jó vajas kifli, amelyet gyermekkorunkban ettünk. Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott!
Készíthet Vajas kifli 7 összetevőből és 7 egyszerű lépésből

Az Vajas kifli előállításához szükséges anyagok :

280 g finomliszt.
70 g rétesliszt.
1 tasak porélesztő.
1 tk cukor.
1 tk só.
2,5 dl tej.
2,5 dkg vaj.

Nyugodtan csatoljátok, mert tényleg ez a legjobb kifli recept, a struktúrája, a ropogóssága, a tömörsége stb. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kiflik > Vajas kifli. Kezdőlap Ketkes Receptek Falusi ételek Vajas kifli sajttal töltve - illatos finomság a sütőből! Puha és finom kiflik házilag, könnyen elkészíthető recepttel. alapkonyha kifli. kelt tészta.

Lépések az Vajas kifli elkészítéséhez :

Összekeverem a száraz összetevőket..
Kimérem a tejet, belekockázom a vajat, mikróban meglangyosítom és a lisztre öntöm..
Homogén, rugalmas tésztát dagasztok belőle. Langyos helyen fél órát kelesztem, kb. a duplájára..
Két részre szedem a tésztát. Az egyik felét kissé kinyújtom, 4 egyforma részre vágom..
A cikkeket egyesével kinyújtom, a széles részénél kezdve feltekerem, kissé meghajlítom, hogy szép kifliformát kapjak. Ugyanezt megismétlem a tészta másik felével is..
200 C fokra előmelegítem a sütőt (alsó-felső sütés). Közben a kifliket teflonos sütőlapra rakom (lehet sütőpapír is), tejjel megkenem..
Kb. 15 perc perc alatt megsülnek a kiflik. Jó étvágyat!.

Feltekerjük mindegyiket és kifli alakúra formázzuk. Szerintem kihagyhatod, de ennek pont a vaj a lényege, hiszen vajas kifli. Az egyik kedvenc süteményes könyvemben akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Az isteni vajas-mákos kifli a gyerekkoromat juttatja eszembe, mert anyukám sokszor adta nekünk reggelire. Vajjal és lekvárral megkenve, egy bögre forró kakaóval maga volt a csoda, és mindig.