Vajas kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Minap kaptam egy kedves levelet, a békebeli vajas kifli receptjét kereste egy kedves olvasóm.
Vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Sokaknak élénken él még az emlékezetében az a régi jó vajas kifli, amelyet gyermekkorunkban ettünk. Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott!
Készíthet Vajas kifli 8 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Vajas kifli előállításához szükséges anyagok :
- 600 g liszt.
- 3.5 dl langyos laktózmentes tej.
- 30 g élesztő felfuttatva.
- 1 teáskanál cukor.
- 1 teáskanál só.
- 1 dl étolaj.
- Töltelék.
- 200 g puha vaj + a tetejére olvasztva.
Nyugodtan csatoljátok, mert tényleg ez a legjobb kifli recept, a struktúrája, a ropogóssága, a tömörsége stb. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kiflik > Vajas kifli. Kezdőlap Ketkes Receptek Falusi ételek Vajas kifli sajttal töltve - illatos finomság a sütőből! Puha és finom kiflik házilag, könnyen elkészíthető recepttel. alapkonyha kifli. kelt tészta.
Lépések az Vajas kifli elkészítéséhez :
- A felfuttatott élesztőt a többi hozzávalóvel eldolgozzuk, a tésztát duplájára kelesztjük. majd tetszésnek megfelelő nagyságú gonbócokra osztjuk. 1 gombócot kinyújtunk és a tésztát cikkekre vágjuk..
- A cikk szélesebb felébe teszünk a vaj kockát, és feltekerjük kifli alakúra, a többit ugyan így. Még egy fél órát kelesztjük. majd lekenjük a naradék olvasztott vajjal és ízlés szerint megszórjuk magokkal..
- Amikor begyújtjuk a sütöt akkor tesszük be a tepsit és a 200 fokra felmelegedett sütőbe arany sárgára sütjük..
Feltekerjük mindegyiket és kifli alakúra formázzuk. Szerintem kihagyhatod, de ennek pont a vaj a lényege, hiszen vajas kifli. Az egyik kedvenc süteményes könyvemben akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Az isteni vajas-mákos kifli a gyerekkoromat juttatja eszembe, mert anyukám sokszor adta nekünk reggelire. Vajjal és lekvárral megkenve, egy bögre forró kakaóval maga volt a csoda, és mindig.