Tejes kifli. Teljes kiőrlésű kifli recept tönkölylisztből, diétás reggelihez! Laktató, vércukorszint kímélő diétás recept fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek, IR diétához! Szóval jöjjenek a kulisszatitkok, hogy hogy lehet isteni Békebeli kiflit sütni teljes kiőrlésű.

Egy finom Tejes kifli ebédre vagy vacsorára? Tejes kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Van már egy tejes kifli recept a blogomon, ami ugyanilyen finom, laza tésztájú, csak a kelesztések miatt kicsit hosszabb ideig tart elkészíteni.
Készíthet Tejes kifli 6 összetevőből és 9 egyszerű lépésből

Az Tejes kifli előállításához szükséges anyagok :

500 g liszt.
25 g élesztő.
2 dl tej.
1 dl víz.
2 csapott teáskanál só.
2 evőkanál tejföl.

A mostani recept ahhoz képest valóban villámgyors. A tejes kiflit kend meg vajjal, készíts mellé egy bögre kakaót, és kész a tökéletes reggeli vagy A szélesebb részénél kezdve tekerd fel, formázd kifli alakúra, és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Kipróbált Egyszerű tejes kifli recept a sütnijó.hu-n. A sütnijó.hu-n több száz kipróbált sütemény receptből válogathatsz, és te is felöltheted kedvenc süteményed.

Lépések az Tejes kifli elkészítéséhez :

A hozzávalókat a tej és a víz kivételével egy edénybe tesszük. Fontos, hogy az élesztőt is morzsoljuk bele, nem szükséges külön felfuttatni. Vigyázzunk, hogy az élesztő közvetlenül ne érintkezzen a sóval, ezért tanácsos azt a lisztbe elkeverni..
A tejet és a vizet egy edényben meglangyosítjuk, vigyázzunk, hogy ne legyen túl meleg, mert akkor elpusztul az élesztőgomba. Ezt is öntsük az edénybe a többi hozzávalóhoz, majd alaposan dagasszuk ki kézzel, vagy géppel..
Kelesszük a tésztánkat 40 percig langyos helyen letakarva..
Lisztezett gyúródeszkára borítsuk ki a tésztát, majd nyújtsuk ki. Egy éles késsel, vagy pizzavágóval vágjunk belőle tetszőleges méretű hosszú szárú háromszög formákat. A háromszögeket tekerjük fel szorosan, így megformázzuk a kifliket. Figyeljünk rá, hogy amikor a sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, a hajtás vége lefelé nézzen, különben sütés közben kinyílik a kifli..
30 percig letakarva kelesztjük. Közben a sütőt 220°C-ra előmelegítjük. A tökéletes végeredmény érdekében még a hideg sütő aljába egy kis edénybe 1, 5 dl vizet teszünk..
Miután megkeltek a kiflik, ecsettel lekenjük őket vízzel..
220°C-on alul-felül sütéssel 15 percig sütjük, majd 190°C-ra csökkentjük a hőmérsékletet, bekapcsoljuk a légkeverést és még 5 percig sütjük..
Miután kivettük a sütőből, rácson hagyjuk kihűlni..
Ha szeretnél reggel rövid idő alatt friss kiflit az asztalra tenni, a 2. kelesztés után a letakart tepsit tedd a hűtőbe. Reggel a hideg sütőbe téve feléled a tészta miközben az bemelegszik. A sütési idő ebben az esetben kissé eltérhet, ezért figyeljünk oda!.

Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott! —Tényleg ez a legjobb kifli recept, a struktúrája, a ropogóssága, a tömörsége stb. szóval itt befejeztem a keresgélést. Nyomtatás • PDF • E-mail. És ha már kifli: biztos ismeritek azt a jó kis tömör tejes kiflit, mostanában CBA-ban lehet kapni, mi imádjuk. Nem mondanám, hogy anyagi megfontolásból megéri kiflit sütni, elég sok munka. Nagy Istvánnak hívják az urat, linzert is készítettem a receptje alapján. Ahogyan a tejes kifli variációk első részénél elmeséltem már, mindig próbálkozok újabb és újabb Egymás után sütöttem a különböző formájú és ízesítésű kifli variációkat, jó kis menet volt, de megérte.