hogyan lehet az Ropogós házi kifli köménymaggal finom

Ropogós házi kifli köménymaggal. Persze ha szeretjük a nagyobb péksüteményeket, akkor kedvünk szerint formázhatjuk őket. A kiflik tetejét sütés előtt tojássárgával megkenem, ettől szép felületi színt kapnak, és köménymaggal is megszórom. Ismeritek azt a kiflit, ami kívül ROPOGÓS belül vaj puha, de nem nyomódik össze és nincs élesztő íze és, ami a legfontosabb LETEKERHETŐ?

Az Ropogós házi kifli köménymaggal előállításához szükséges anyagok :

• 500 g finomliszt.
• 30 g rétes list.
• 20 g teljeskiörlésü liszt.
• 1 ek só.
• 450 ml langyos víz.
• 7 g száraz élesztő.
• 1 tk cukor.
• 2 ek étolaj.
• csipet egész köménymag.

Kívül ropogósak, belül pedig finom puhát. Egy kis edénybe vizet rakunk és betesszük a sütőbe Jó étvágyat -:) Mi felénk nem ismerik a finom ropogós kiflit ezért próbálkozom, de ez most nagyon szuper recept. Az élesztőt futtassuk fel egy kis cukorral és sóval a meleg vízben. egyéb elnevezések. házi kiflik, kifli thang zonggal, magos kiflik, ropogós kiflik. #puha házi kifli recept. Ez a kifli annyira finom, és olyan egyszerű, hogy amióta szembe jött velem a neten a recept, már többször is megsütöttem. Ízlés szerint ekkor még megszórhatjuk nagyobb szemű sóval, esetleg köménymaggal, szezámmaggal, mákkal.

Lépések az Ropogós házi kifli köménymaggal elkészítéséhez :

1. A finom lisztet átszitálom. Most sikerült vennem magyar Gyermei lisztet, minek nagyon örülök, mert a szlovák finom liszt sötétebb, mint a magyar. A langyos vízben kevés cukorral felfuttatom a száraz élesztőt. A liszthez hozzáadom a felfuttatot élesztőt, sót és a tésztát összegyúrom. Végül hozzáadom a olajat is és még jól összegyúrom. Megszórom a tetejét finom liszttel és meleg helyen lefedve konyharuhával kelesztem a tésztát..
2. Mikor szépen megkelt a tésztám, kiborítom a dolgozó lapra és 50 g golyókat mérek belőle..
3. Minden darabot kinyújtok háromszögletes alapra és feltekerem..
4. Belerakom a tepsibe és megkenem a tetejét tejjel és szórom köménymaggal. A sütőt legkeveréssel melegítem ki 200 C fokra és sütöm 7 percig, majd csökkentem a meleget 180 C és sütöm 18 percig, majd kiteszem a rácsra hűlni és konyharuhával takarom be. Nagyon finom lett, a fiam még forrón ropogtatott belőle és nagyon ízlett neki. Ebből a adagból 20 db kiflim lett. Jó étvágyat kívánok hozzá..

A házi sokkal gazdagabb, ízesebb, illatosabb, tartósabbForrás: Ács Bori. Formázzuk kifli alakúra, háromszöget vágunk a tésztából, nyújtjuk, húzogatjuk és kifli alakúra sodorjuk. Ropogós házi kifli - Bárki össze tudja dobni és ezerszer finomabb a. Finom és puha volt, magában is. Finom tejes kiflik: a hagyományos, ropogós.