Római sajtos kifli új ízekkel. Egy finom Sajtos-vajas kifli ebédre vagy vacsorára? Sajtos-vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Nem ez a legjobb Sajtos-vajas kifli recept?

Ha igen gyorsan szeretnénk finom és puha házi kifliket készíteni, ajánlom ezt a receptet. A recept - egy kis módosítással - Az Ínyesmester Nagy Szakácskönyvéből származik. : A hagymát és a sonkát felszeleteljük és kevés olajon megpirítjuk. A lisztet, a tejet, a vajat, a tojást és a fűszereket egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk.
Készíthet Római sajtos kifli új ízekkel 9 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Római sajtos kifli új ízekkel előállításához szükséges anyagok :

2 dl tej.
2 dkg vaj.
2 dkg friss élesztő.
30 dkg liszt.
10 g só.
10 g cukor.
10 dkg reszelt sajt.
1 tk őrölt kömény.
3 ek pirított hagyma.

A hagymát és a sonkát is belekeverjük, majd a reszelt sajtot is hozzáadjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük a kis kifliket, a tetejüket lekenjük felvert tojással, sajtot szórunk rá és előmelegített. Itt a Sajtos - vajas kifli receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Minap kaptam egy kedves levelet, a békebeli vajas kifli receptjét kereste egy kedves olvasóm.

Lépések az Római sajtos kifli új ízekkel elkészítéséhez :

A langyos tejben elkeverünk 1 ek lisztet, 1 ek cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. A liszthez hozzáadjuk a sót, a cukrot, az olvasztott vajat, a köményt, a hagymát, a felfuttatott élesztőt. És dagasztógép, vagy kenyérsütővel a legjobb összedolgozni. Akkor jó, mikor elválik az edény falától és szép sima felülete lesz..
Lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk és 8 felé vágjuk. a pizzaszeletelő tökéletesen bevált hozzá a tészta kb. 2-3 mm vastagságú legyen. Megszórjuk a reszelt sajttal (a tetejére hagyunk belőle) és a szélesebb részétől kezdve feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, hagyjuk hogy a duplájára kelljen. Utána bekenjük tojással és megszórjuk a sajttal A sütőt 175 fokra előmelegítjük. És 20-25 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat hozzá!.

Elküldtem neki a vajas patkó receptjét, de nem hagyott a gondolat, hogy ez bizony nem a tökéletes recept. Nagyon sajtos, kiadós pogácsa - A tésztája másnapra is puha lesz. Villámgyors, nagyon sajtos keksz - Puha és laktató. Minden családban vannak olyan receptek, amelyek generációról generációra öröklődnek megsárgult, kézzel írt cetliken. Amikor nemrég otthon jártam, lefotóztam néhány ilyet a telefonommal, hogy mindig kéznél legyenek.