Foszlós tejes kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Az így kapott cikkeket még kicsit tovább nyújtjuk, majd feltekerve kifli formálunk belőle. Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli.
Egy finom Virslis-sajtos kifli ebédre vagy vacsorára? Virslis-sajtos kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Itt a tökéletes foszlós kifli receptje.
Készíthet Foszlós tejes kifli 9 összetevőből és 8 egyszerű lépésből
Az Foszlós tejes kifli előállításához szükséges anyagok :
- 400 g kenyérliszt (BL80).
- 3 tk szárított élesztő.
- 10 g só.
- 120 g langyos tej.
- 100 g langyos víz.
- 10 g cukor.
- 40 g vaj.
- A tetejére:.
- szükség szerint tej.
Szendvicsnek vagy csak vajjal, egy tuti, ezzel a recepttel Megszavaztuk a szerkesztőségben, hogy elég jó dolog frissen sült foszlós kiflivel kezdeni a napot. A tejes kiflit kend meg vajjal, készíts mellé egy bögre kakaót, és kész a tökéletes reggeli vagy A szélesebb részénél kezdve tekerd fel, formázd kifli alakúra, és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott! —Tényleg ez a legjobb kifli recept, a struktúrája, a ropogóssága, a tömörsége stb. szóval itt befejeztem a keresgélést. A kifli ráadásul praktikus is, jól lehet csomagolni, tölteni, remekül fagyasztható és szükség esetén a mélyhűtőből is előkapható.
Lépések az Foszlós tejes kifli elkészítéséhez :
- Egy tálban összekeverjük a lisztet, az élesztőt, a puhább vajat és a cukrot, majd hozzákeverjük a tejet és a vizet is. Tovább keverjük, utána jön a sót is. 8-10 percig dagasztjuk, szép sima legyen a tészta. Letakarva kelni hagyjuk, kb. 40-60 perc alatt duplájára növekszik. Majd egy nyújtó felületre borítjuk..
- Próbáljuk fél cm vastag kör alakúra nyújtani..
- 8 egyenlő háromszögre vágjuk..
- Virslis is nagyon finom..
- A háromszög szélesebb végétől indulva, szorosan feltekerjük és szépre formázzuk..
- A hajtással lefelé tesszük a kifliket a sütőpapíros tepsire, így nem nyílnak szét sütés közben. Letakarjuk és 15-20 percig pihentetjük megint. A sütőt közben előmelegítjük 200 C fokra..
- Ezután megkenjük a kifliket tejjel, és kb. 15 perc alatt aranybarnára sülnek..
- Jó étvágyat!.
Az alaprecept megvan, de hogyan lehet egészségesebbé varázsolni? Biztos Ti is voltatok már úgy, hogy hétvégén reggel jöttetek rá, hogy nincs otthon reggelire semmi finom. Márpedig a reggeli (főleg hétvégén) szent és sérthetetlen, úgyhogy ilyenkor két. SayfalarMedyaKitap ve DergilerDergiStreet KitchenVideolarTökéletes foszlós kifli. Egy finom Tejes kifli ebédre vagy vacsorára?