Sós kifli (tojás- és tejmentes). Ha tetszett a videó , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Könnyű, egyszerű, viszonylag gyorsan elkészíthető és ez valóban ropog! Van egy csíkos kifli receptem elmentve, amiből gondoltam csinálok fatörzs kiflit.
Nem vicc, a répás kifli tésztájába tényleg nem kell tojás. A répás kifliket még forrón porcukorral megszórom, és már csak az a dolgom, hogy bezsebeljem az elismeréseket! TIPP: önmagában fogyasztva ez a gesztenyés kifli IR diétába is beilleszthető.
Készíthet Sós kifli (tojás- és tejmentes) 17 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Sós kifli (tojás- és tejmentes) előállításához szükséges anyagok :
- 30 dkg liszt.
- 3 dkg olvasztott vaj (Vénusz).
- 2 dkg élesztő.
- 2 dl langyos növényi tej.
- 1 csipet cukor.
- 0,5 tk. só.
- 2 dkg olvasztott vaj a kenéshez (Vénusz).
- A kiflik tetejére:.
- 1 ek növényi tej.
- 1 ek étolaj.
- A kenéshez:.
- 1 db tojássárgája.
- ízlés szerint szezámmag.
- ízlés szerint köménymag.
- ízlés szerint sajt.
- ízlés szerint durva só.
- ízlés szerint mák.
Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és magas a rosttartalma. Recept címke: bambuszrostliszt barna rizsliszt édesítőszer gesztenyemassza glutén és tejmentes IR barát GM receptek kifli rizsliszt sütőpor tojás. Glutén-, tojás- és tejmentes sajtos pogácsa. Glutén és élesztőmentes buci, lisztkeverék nélkül.
Lépések az Sós kifli (tojás- és tejmentes) elkészítéséhez :
- A langyos tejet az élesztővel és egy csipet cukorral felfuttatjuk. A liszttel és az olvasztott vajjal lágy tésztát készítünk..
- 3 cipóra osztjuk és 15 percig kelesztjük. A cipókból kört nyújtunk, majd megkenjük az olvasztott vajjal és 8 cikkre vágjuk. Feltekerjük és vajjal kikent tepsibe tesszük a kifliket. 1 órát pihentetjük..
- A tetejét megkenjük tojássárgájával vagy a tej+olajjal és megszórjuk szezámmaggal, sajttal stb. Előmelegített (légkeveréses) sütőben 170°C-on 15 perc alatt készre sütjük. Gulyásleves mellé tökéletesen passzol vagy csak magában is nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá..
Elkészítése: A kéz melegre melegített tejbe keverjük a cukrot,belemorzsoljuk az élesztőt és letakarva felfuttatjuk. A liszteket összekeverjük,hozzákeverjük a sót,hozzáadjuk a felvert tojást,olajat,a joghurtot és megkelt élesztőt. Ezután helyezzünk rá mindegyik megkent körre egy másikat, majd vágjuk őket cikkekre (már a két keletkezett. Háromszögekre osztjuk és megkenjük a töltelékkel, majd feltekerjük. Tetejüket megkenjük a felvert egész tojásokkal és addig sütjük közepes lángon, amíg szép piros lesz a tetejük.