Sajtos kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sós sütemények > Kiflik > Sajtos, réteges kifli. Egy finom Sajtos-vajas kifli ebédre vagy vacsorára?
Amikor nemrég otthon jártam, lefotóztam néhány ilyet a telefonommal, hogy mindig kéznél legyenek. Most meg is mutatom nektek a családunk kedvenc sajtos kifli receptjét! Sajtos kifli elkészítése: A fenti hozzávalókat tésztává gyúrjuk, kifliket formálunk belőle, tojássárgájával megkenjük és világossárgára megsütjük. <<< sós sütemények, szendvicsek.
Készíthet Sajtos kifli 15 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Sajtos kifli előállításához szükséges anyagok :
- Tészta:.
- 50 dkg finomliszt.
- 5 dkg élesztő.
- 1 evőkanál só.
- 1 db tojás.
- 3 dl langyos tej.
- 1 teáskanál kristálycukor.
- Kenéshez:.
- 10 dkg sós vaj.
- Töltéshez:.
- 10 dkg sajt.
- Tetejére:.
- ízlés szerint reszelt sajt.
- 1 db tojássárgája.
- ízlés szerint Víz.
A tojást a tejjel összekeverjük és a kifliket lekenjük, reszelt sajttal. Kívül ropogós, belül puha, sajtos, réteges tésztával. nagyon finom! Feltekerjük mindegyiket és kifli alakúra formázzuk. View full stats, matches and players for Sajtos Kifli.
Lépések az Sajtos kifli elkészítéséhez :
- A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük a sóval. Közepébe mélyedést készítünk. Belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot, és felöntjük egy kis langyos tejjel. Megvárjuk, míg az élesztő felfut, majd hozzáadjuk a maradék langyos tejet, a tojást, jól dagasztjuk. Közepesen lágy tésztát kapunk. Végül beledagasztjuk az 5 dkg olvasztott vajat. Ha túl lágy lenne a tészta állaga, akkor pici lisztet adunk még hozzá..
- Lisztezett deszkán jól átgyúrjuk, és letakarva 1 órát kelesztjük. A megkelt tésztát 6 cipóra osztjuk..
- A cipókat egyenként kör alakúra kinyújtjuk, vékonyra (nekem kb. 3mm-es lett) Kb. 20 cm átmérőjű köröket csinálunk..
- Az egyik korongot kenjük meg lágy, sós vajjal, szórjuk meg reszelt sajttal, majd illesszünk rá egy sima korongot, és sodrófával kissé lapogassuk el, hogy jól összeragadjanak. Megint kenjük le olvasztott vajjal, szórjuk meg sajttal, sodorjuk össze. 8 cikkre vágtam, majd kifliket formázunk, és sütőpapírral fedett tepsire tesszük..
- A tojássárgáját pici vízzel összekeverjük, és a kifliket tetejére kenjük. Reszelt sajttal megszórjuk. 20 percet még hagyjuk kelni a tepsiben. Én 180 fokra bemelegített sütőben kb. 20 perc alatt meg is sütöttem őket..
Stream Tracks and Playlists from Sajtos kifli on your desktop or mobile device. Kezdőlap » recept » Sajtos kifli recept. A nagyobb boltokban és szupermarketekben sokszor megállok a péksüteményes pultoknál, és rádocsálkozok a jó sok ínycsiklandó péksüteményre. A Kifli blogol. info@kifli.huHa azonnali segítségre van szüksége, kérjük, vegye igénybe a telefonos vagy chat szolgáltatást. A sajtos-fokhagymás kifli önmagában ugyanolyan kiváló, mint szendvicsalapnak.