Házi vajas kifli. Zúza szakácsunk receptje: Ha igen gyorsan szeretnénk finom és puha házi kifliket készíteni, ajánlom ezt a receptet. Amíg az élesztő felfut, egy másik tálban keverjük hozzá a liszthez a sót, a vajat, végül az élesztős tejet és a maradék tejet. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kiflik > Házi vajas kifli.

A dagasztás után (melyet érdemes a robotgépre bízni) a tésztát nem kell keleszteni. Az egyik legjobb reggeli a friss házi kifli, még langyosan, vajjal megkenve, főleg, ha nem. Egy finom Puha vajas kifli ebédre vagy vacsorára?
Készíthet Házi vajas kifli 7 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Házi vajas kifli előállításához szükséges anyagok :

50 dkg finomliszt.
5 dkg lágy vaj vagy margarin.
2,5 dkg élesztő.
3,5 dl langyos tej.
1,5 tk só.
1 ek cukor.
Tojás a kenéshez.

Puha vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Bárki képes elkészíteni pillanatok alatt ezt az isteni házi kiflit, én egyszerűen imádom, szerintem a ti tetszéseteket is elfogja nyerni, kóstoljátok meg! Így készül a világ legfinomabb házi kiflije - RECEPT! A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Puha és finom kiflik házilag, könnyen elkészíthető recepttel.

Lépések az Házi vajas kifli elkészítéséhez :

Kimérem a lisztet hozzáadom a sót és a margarin..
Kb. 1,5 dl langyos tejhez adom a cukrot és az élesztőt ezt felfuttatom. Mikor ezzel megvagyunk hozzáadjuk a liszthez. Elkezdjük gyúrni, a maradék tejet adagoljuk hozzá, ha szükséges még adhatunk hozzá. Nem túl kemény, nem túl lágy tésztát dagasztunk..
Kígyót sodrunk belőle, 12 egyenlő részre osztjuk. Kigombócoljuk. Hagyjuk kelni 25-35 percig..
Gombócokat kinyújtjuk, felül szélesre lefelé keskenyedik, feltekerjük és kiflit formálunk belőlük..
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, nem túl közel egymáshoz. Felvert tojással megkenjük. 200°C fokon 20 percig sütjük..

A vajas kiflik megkenve, sütésre várnak. Ha túl lágy lenne a tészta állaga, akkor pici lisztet adunk még hozzá. A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tojássárgáját, majd az élesztővel összekevert tejet, végül annyi tejfölt Szia Ildikó! Szerintem kihagyhatod, de ennek pont a vaj a lényege, hiszen vajas kifli. Legnépszerűbb receptek: Házi vajas kiskifli, Házi kifli kelesztés nélkül, Sajtos stangli ahogy Andi készíti, Házi Kifli.hu online szupermarket - Hozzuk a minőséget Mondj búcsút a nehéz táskáknak.