Vajas kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Minap kaptam egy kedves levelet, a békebeli vajas kifli receptjét kereste egy kedves olvasóm.

Vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Számomra csak és kizárólag egyféle vajas kifli létezik. Sokaknak élénken él még az emlékezetében az a régi jó vajas kifli, amelyet gyermekkorunkban ettünk.
Készíthet Vajas kifli 6 összetevőből és 7 egyszerű lépésből

Az Vajas kifli előállításához szükséges anyagok :

350 g liszt.
2,5 dkg élesztő.
250 ml tej.
1 kiskanál só.
1 kiskanál cukor.
25 g olvasztott vaj.

Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott! Nyugodtan csatoljátok, mert tényleg ez a legjobb kifli recept, a struktúrája, a ropogóssága, a tömörsége stb. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kiflik > Vajas kifli. Kezdőlap Ketkes Receptek Falusi ételek Vajas kifli sajttal töltve - illatos finomság a sütőből!

Lépések az Vajas kifli elkészítéséhez :

A száraz hozzávalókat összekeverjük, kivéve a cukrot..
A cukrot beletesszük a tejbe, fellangyosítjuk majd beletörjük az élesztőt. Amíg kel közben megolvasztjuk a vajat..
Az egészet összegyúrjuk majd duplájára kelesztjük..
Hengert formázunk a tésztából és 8 gombócot vágunk belőle..
Kisodorjuk olajozott deszkán háromszög alakra majd felcsavarjuk szorosan kifli formára..
30 perc kelesztés után lekenjük tejjel és aranybarnára sütjük..
Sütés után egyből lekenjük még a forró kifliket vízzel vagy tejjel hogy szép fényes és puha legyen 🙂.

Puha és finom kiflik házilag, könnyen elkészíthető recepttel. alapkonyha kifli. kelt tészta. Feltekerjük mindegyiket és kifli alakúra formázzuk. Szerintem kihagyhatod, de ennek pont a vaj a lényege, hiszen vajas kifli. Az egyik kedvenc süteményes könyvemben akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Az isteni vajas-mákos kifli a gyerekkoromat juttatja eszembe, mert anyukám sokszor adta nekünk reggelire.