Házi kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A szélesebb részénél kezdve feltekerjük, kifli alakúra formázzuk, és vastagon kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük. Készítsünk isteni finom házi kiflit. vagy és.
A kifli kelesztést nem igényel, elég neki annyi pihenés, amíg a sütő bemelegszik. Készíts kényeztető reggelit házi vajas kifliből! Ennek a tésztának a nagy előnye, hogy csak addig kell keleszteni, amíg a sütő bemelegszik.
Készíthet Házi kifli 7 összetevőből és 7 egyszerű lépésből
Az Házi kifli előállításához szükséges anyagok :
- 350 g liszt.
- 2 tk só.
- 2,5 dl tej.
- 25 g élesztő (fél csomag elég).
- 1 tk cukor.
- 25 g olvasztott margarin vagy vaj.
- 1 ek cukrozott tej, a lekenéshez.
A tetejét megszórhatod szezámmal, tökmaggal, mákkal vagy. Kifli or kipfel is a traditional yeast bread roll that is rolled and formed into a crescent before baking. Amikor nincs időm kenyér sütéshez (kelesztés meg hasonló időhúzó tevékenységek) akkor jön ez a recept. Amellett hogy baromi finom, nagyon gyorsan meg is van.
Lépések az Házi kifli elkészítéséhez :
- Az élesztőt a langyos tejben, cukorral felfuttatom..
- A lisztet sóval elkeverem, hozzáadom a felfuttatott élesztőt, és olvasztott vajat (ne legyen forró, mert megégetheti az élesztőt). Majd összegyúrom a tálba, ha túl ragacsos lenne, akkor tegyünk még hozzá lisztet, amennyit felvesz. Ha elválik a táltól akkor jó..
- A tálból kiveszem és két részre szedem. Liszttel megszórt nyújtó felületen kicsit átdagasztom a két gombócot, csak hogy szép sima legyen és nagyjából kerekre formázom..
- A két bucit körré nyújtom, majd 4-4 egyenlő részre (cikkre) vágom..
- Minden kis cikket kicsit vékonyabbra nyújtok, majd az alsó legszélesebb részével kezdve, feltekerem. Kifli alakúra formázom és sütőpapírra helyezem. Egymástól kicsit távolabb rakjuk, hogy legyen helye megnőni..
- Egy tiszta konyharuhával letakarom és kb. 15-20 percig meleg helyen kelesztem..
- A kelesztés után a kifliket lekenem a cukrozott tejjel. Előmelegített sütőben, alul-felül sütésfunkción 200°-on, 15 perc alatt készre sütöm. Jó étvágyat hozzá!.
Egy finom Egyszerű házi kifli ebédre vagy vacsorára? Egyszerű házi kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Címkék: reggeli gasztro kifli péksütemény házi kifli. Én máshogy készítem a kiflimet (szintén vasárnaponként), de ez mit sem jelent, hiszen az a lényeg, hogy valódi otthoni kifli kerül egy igazán. Egyszerű házi kifli recept elkészítése videóval. A házi kifli elkészítését, részletes menetét leírás is segíti.