Házi patkó alakú vajas kifli 🥐. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Egymáshoz nem túl közel, sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük, tetejüket felvert tojással megkenjük.

Isteni finom vajas kifli, a legtöbb pékség megirigyelné, és gyorsan, egyszerűen el is készül. A dagasztás után (melyet érdemes a robotgépre bízni) a Az egész művelet a hozzávalók kimérésétől, a sütőből kivett, frissen illatozó kifliig nem tart egy óránál tovább! Isteni finom vajas kifli, a legtöbb.
Készíthet Házi patkó alakú vajas kifli 🥐 6 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Házi patkó alakú vajas kifli 🥐 előállításához szükséges anyagok :

50 dkg BL55 finomliszt.
5 dkg lágy vaj.
2,5 dkg friss élesztő.
3, 5-4 dl langyos tej.
1 ek só.
1 ek cukor.

Egy finom Puha vajas kifli ebédre vagy vacsorára? Puha vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Az így kapott háromszögeket szélesebb felüknél elkezdve feltekerjük, kifli formájúra. Puha és finom kiflik házilag, könnyen elkészíthető recepttel.

Lépések az Házi patkó alakú vajas kifli 🥐 elkészítéséhez :

Kimérjük a hozzávalókat és egy nagy tálba öntjük a lisztet, sót, cukrot!.
Majd felfuttatjuk a tejet kb. 2, 5 dl öntünk egy pohárba! A tejbe morzsoljuk az élesztőt és a lisztünkből 2 kanállal rakunk át (só is és cukor is legyen) elkeverjük majd a tetejére is szórunk! Kb. 5 perc alatt fel is fut amit beleöntünk a lisztünkhöz, hozzáadjuk a vajat is és alaposan összedolgozzuk én géppel dolgoztam el! Amint kész van hagyjuk állni 20 percet!.
Kelés után 8 részre osztottam, majd letakartam konyharuhával és 20 percig állni hagytam!.
Amint lejárt a 20 perc kinyújtottam kicsit oválisra a tésztát és feltekertem patkó formában! Amint elkészültem újabb 20 percre letakartam a konyharuhával addigra a sütőt 200 fokra előmelegítettem! A tetejét tejjel megkentem!.
15-20 percig sütjük de figyelni kell mert nekem 15 perc is elég volt! Egészségetekre!! 🥐🥐.

A tészta részeket háromszög alakban kinyújtom, majd feltekerem és a végeket meggörbítve, kifli formát alakítok ki. Az olvasztott, de nem forró vajat fokozatosan hozzáadva a tésztát kidagasztjuk. Tipp: A kifli kelesztést nem igényel, elég neki annyi pihenés, amíg a sütő bemelegszik. Itt a Házi vajas kiskifli receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Ha túl lágy, pici lisztet adhatunk még hozzá, hogy könnyebben lehessen kidolgozni.