Vajas kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Minap kaptam egy kedves levelet, a békebeli vajas kifli receptjét kereste egy kedves olvasóm.
Vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Számomra csak és kizárólag egyféle vajas kifli létezik. Sokaknak élénken él még az emlékezetében az a régi jó vajas kifli, amelyet gyermekkorunkban ettünk.
Készíthet Vajas kifli 7 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Vajas kifli előállításához szükséges anyagok :
- 500 gramm kenyér liszt.
- 100 gramm puha vaj.
- 7 gramm szárított élesztő.
- Só.
- 1 teáskanál cukor.
- 1 dl tejszín.
- 2-3 dl langyos víz.
Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott! Nyugodtan csatoljátok, mert tényleg ez a legjobb kifli recept, a struktúrája, a ropogóssága, a tömörsége stb. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kiflik > Vajas kifli. Kezdőlap Ketkes Receptek Falusi ételek Vajas kifli sajttal töltve - illatos finomság a sütőből!
Lépések az Vajas kifli elkészítéséhez :
- Az összes hozzávalót egy keverő tálba tesszük. Nem ragadós, puha tésztát készítünk..
- Duplájára kelesztjük, majd gombócokat formálunk a tésztából. Ismét hagyjuk kelni. A megkelt gombócokat vékonyra nyújtjuk, majd feltekerjük és kifliket formázunk..
- Ismét kelni hagyjuk, majd vízzel lekenjük. 180 fokon szép aranybarnára sütjük kb. 15 - 20 percig. Ismét lekenjük kevés hideg vízzel, majd rácson hagyjuk kihűlni..
Puha és finom kiflik házilag, könnyen elkészíthető recepttel. alapkonyha kifli. kelt tészta. Feltekerjük mindegyiket és kifli alakúra formázzuk. Szerintem kihagyhatod, de ennek pont a vaj a lényege, hiszen vajas kifli. Az egyik kedvenc süteményes könyvemben akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Az isteni vajas-mákos kifli a gyerekkoromat juttatja eszembe, mert anyukám sokszor adta nekünk reggelire.