Sajtos kifli ;) (gm, lm). Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sós sütemények > Kiflik > Sajtos, réteges kifli. Egy finom Sajtos-vajas kifli ebédre vagy vacsorára?

Sajtos kifli elkészítése: A fenti hozzávalókat tésztává gyúrjuk, kifliket formálunk belőle, tojássárgájával megkenjük és világossárgára megsütjük. <<< sós sütemények, szendvicsek. Amikor nemrég otthon jártam, lefotóztam néhány ilyet a telefonommal, hogy mindig kéznél legyenek. Most meg is mutatom nektek a családunk kedvenc sajtos kifli receptjét!
Készíthet Sajtos kifli ;) (gm, lm) 17 összetevőből és 10 egyszerű lépésből

Az Sajtos kifli ;) (gm, lm) előállításához szükséges anyagok :

350 gramm Schar Mix B gluténmentes liszt.
1 tk gm útifűmaghéj liszt.
2 tk gm burgonya pehely.
1 tk só.
70 gramm lm puha szobahőmérsékletű vaj (nem margarin!).
100 ml langyos lm tej.
1 kk cukor.
20 gramm friss gm élesztő.
130 gramm lm tejföl.
1 db közepes méretű tojássárgája.
A tészta töltelékéhez:.
60 gramm lm vaj.
100 gramm reszelt lm sajt.
A kenéshez:.
1 ek lm tej.
1 db közepes méretű tojássárgája.
100 gr reszelt sajt a kiflik tetejére.

A tojást a tejjel összekeverjük és a kifliket lekenjük, reszelt sajttal. Kívül ropogós, belül puha, sajtos, réteges tésztával. nagyon finom! Feltekerjük mindegyiket és kifli alakúra formázzuk. View full stats, matches and players for Sajtos Kifli.

Lépések az Sajtos kifli ;) (gm, lm) elkészítéséhez :

Mérd ki az alapanyagokat, és a meleg tejben keverd el a cukrot, majd morzsold bele az élesztőt..
A liszthez add hozzá az útifűmaghéj lisztet, a burgonyapelyhet és a sót. A tejföllel keverd el a tojássárgáját..
A lisztet kézzel morzsold el a szobahőmérsékletű vajjal, majd add hozzá az időközben felfuttatott élesztőt és a tojásos tejfölös keveréket..
Robotgép dagasztó karjával dolgozd össze a tésztát, majd ha kezd összeállni, de még szemcsés, tedd le a robotgépet és adj neki! Addig gyömöszköld, amíg szép kis gombócba összeáll a tészta. Melegítsd elő a sütőt 50°C-ra ételmelegítés funkción a kelesztéshez. Tégy a sütő aljába egy edénybe vizet, hogy felgőzölje. Ettől szebben feljön majd a tészta. A víz bent marad a sütés végéig..
Nyújtsd ki téglalap alakúra a tésztát, kb. 5-7 mm vékonyra. Kend meg a vajjal majd szórd rá a reszelt sajtot, ez lesz a töltelék..
Tekerd fel szorosan a keskenyebbik oldala mentén, hogy minél több rétegű legyen a tekercsed. Majd vágd ketté keresztben a tekercset, hogy kettő kisebb tekercset kapj..
A 2 tekercs tésztádat zuttyantsd a sütőbe keleszteni 50°C-ra 25-30 percre. Ha megkelt, ilyen szép repedezett lesz, de te ne aggódj miatta!.
A megkelt tésztatekercsből az egyiket lisztezett deszkán nyújtsd kerekre. Ha kifolyna belőle a vaj vagy a sajt semmi gond, lisztezz alá és sodorhatod tovább. Vágd a tésztát 4 részre, majd tekerd fel a legszélesebb oldalánál kezdve, hogy a tésztaháromszög hegye alulra kerüljön. formázz belőlük kis kifliket meghajtva íves alakban. Végezd el ugyanezt a műveletet a másik rúd tésztával is. Ha nagynak találod a kapott háromszögeket meg is felezheted, így több kisebb kiflit kapsz majd..
Simíts egy vizezett tepsibe sütőpapírt, erre fektesd a kis kifliket, majd kend meg a tetejüket a tojásos tejjel. Szórj rájuk tetszés szerint sajtot. De megszórhatod köménymaggal, vagy szezámmaggal is..
Tekerd fel a sütőt 180°C-ra és állítsd légkeverés alsó sütés funkcióra. Told be a kifliket a sütőbe 18-20 percre. Majd ha megsültek állj ellen a finom illatoknak, várd meg míg legalább langyosra hűlnek, mert a meleg tésztától iszonyú hasfájásod lehet... Jó étvágyat! :).

Stream Tracks and Playlists from Sajtos kifli on your desktop or mobile device. Kezdőlap » recept » Sajtos kifli recept. A nagyobb boltokban és szupermarketekben sokszor megállok a péksüteményes pultoknál, és rádocsálkozok a jó sok ínycsiklandó péksüteményre. A Kifli blogol. info@kifli.huHa azonnali segítségre van szüksége, kérjük, vegye igénybe a telefonos vagy chat szolgáltatást. A sajtos-fokhagymás kifli önmagában ugyanolyan kiváló, mint szendvicsalapnak.