Tejes, vajas kifli. Nagy Istvánnak hívják az urat, linzert is készítettem a receptje alapján. Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott! —Tényleg ez a legjobb kifli recept, a struktúrája, a ropogóssága, a tömörsége stb. szóval itt befejeztem a keresgélést. Teljes kiőrlésű vajas kiflik recept képpel.
Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Az így kapott cikkelyeket szélesebb felüknél kezdve tekerjük fel kifli formájúra, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Minap kaptam egy kedves levelet, a békebeli vajas kifli receptjét kereste egy kedves olvasóm.
Készíthet Tejes, vajas kifli 6 összetevőből és 12 egyszerű lépésből
Az Tejes, vajas kifli előállításához szükséges anyagok :
- 35 dkg finomliszt.
- 2,5 dkg olvasztott margarin.
- 2,5 dl langyos tej+.
- 1 tk cukor.
- 2 dkg élesztő.
- 1 tk só.
Elküldtem neki a vajas patkó receptjét, de nem hagyott a gondolat. Kipróbált Egyszerű tejes kifli recept a sütnijó.hu-n. A sütnijó.hu-n több száz kipróbált sütemény receptből válogathatsz, és te is felöltheted kedvenc süteményed. Milánnak tegnap délután túl sokat sikerült aludnia.
Lépések az Tejes, vajas kifli elkészítéséhez :
- A lisztet a sóval keverjük el, az élesztő nem érintkezhet közvetlenül a sóval. Az élesztőt futtassuk fel a langyos cukros tejben, és olvasszuk fel a margarint is..
- Az előkészített hozzávalókból dagasszunk kelt tésztát, takarjuk le, majd hagyjuk a duplájára kelni..
- Ha megkelt, borítsuk deszkára, gyúrjuk át, majd osszuk két egyforma súlyú gombócra..
- Nyújtsuk ki a tésztákat kör alakúra, kb. 30 cm átmérőjű legyen..
- Vágjuk 4 felé éles késsel, vagy pizzavágóval..
- Minden cikket a csúcsa felé nyújtsunk tovább..
- Majd tekerjük fel a széles felétől a csúcsa felé..
- Helyezzük sütőpapíros tepsibe..
- Kenjük meg tejjel, szórjuk meg egész köménymaggal, és durva szemű sóval..
- Amíg a sütőt előmelegítjük, addig hagyjuk kelni a tepsiben..
- Sütési mód: alsó+felső, 200 C fokon kb. 25 perc..
- Isteni melegen! Mindenkinek jó étvágyat hozzá! 🤗.
TraRita sütödéje és egyéb munkái : Tejes - vajas kifli. Egy finom Tejes kifli ebédre vagy vacsorára? Tejes kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Nem ez a legjobb Tejes kifli recept? Egy finom Puha vajas kifli ebédre vagy vacsorára?