Házi kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A szélesebb részénél kezdve feltekerjük, kifli alakúra formázzuk, és vastagon kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük. Készítsünk isteni finom házi kiflit. vagy és.

A kifli kelesztést nem igényel, elég neki annyi pihenés, amíg a sütő bemelegszik. Készíts kényeztető reggelit házi vajas kifliből! Ennek a tésztának a nagy előnye, hogy csak addig kell keleszteni, amíg a sütő bemelegszik.
Készíthet Házi kifli 8 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Házi kifli előállításához szükséges anyagok :

600 g liszt.
350 ml tej.
50 g vaj.
20 g élesztő.
1 evőkanál kovász.
10-12 g só.
15 g cukor.
150-200 g reszelt sajt.

A tetejét megszórhatod szezámmal, tökmaggal, mákkal vagy. Kifli or kipfel is a traditional yeast bread roll that is rolled and formed into a crescent before baking. Amikor nincs időm kenyér sütéshez (kelesztés meg hasonló időhúzó tevékenységek) akkor jön ez a recept. Amellett hogy baromi finom, nagyon gyorsan meg is van.

Lépések az Házi kifli elkészítéséhez :

Egy dagasztó tálba mérjük a lisztet, mélyedést készítünk a közepébe, ebbe morzsoljuk az élesztőt és hozzáadjuk a vadkovászt. Az utóbbit el is hagyhatjuk ha nincs. Hozzászorjuk a cukrot és ráöntjük a langyos tejet, majd “betakarjuk” liszttel..
15-20 percet pihentetjük, majd hozzáadjuk a sót és az olvasztott vajat. Bedagasztjuk. Letakarjuk és duplájára kelesztjük..
Ha megkelt 12 részre osztjuk, egyesével kigömbölyítjük. Pihentetjük ismét 15-20 percet, majd csepp alakúra nyújtjuk. A szélesebb részétől elkezdjük feltekerni, úgy hogy a keskeny végét fogjuk és egy kicsit nyújtjuk. Tepsire sorakoztatjuk, letakarjuk és duplájára kelesztjük vagy betesszük a hűtőbe éjszakára 7-8 órára és reggel sütjük ki. Sütés előtt lefújjuk vízzel..
Én készítettem sajtosat is belőle, nyújtás után meszórtam sajttal és úgy tekertem fel. Duplájára kelesztettem és lefújtam vízzel, majd a tetejét is megszórtam sajttal..
180 C fokon aranybarnára sütjük..

Egy finom Egyszerű házi kifli ebédre vagy vacsorára? Egyszerű házi kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Címkék: reggeli gasztro kifli péksütemény házi kifli. Én máshogy készítem a kiflimet (szintén vasárnaponként), de ez mit sem jelent, hiszen az a lényeg, hogy valódi otthoni kifli kerül egy igazán. Egyszerű házi kifli recept elkészítése videóval. A házi kifli elkészítését, részletes menetét leírás is segíti.