Házi vajas kifli. Zúza szakácsunk receptje: Ha igen gyorsan szeretnénk finom és puha házi kifliket készíteni, ajánlom ezt a receptet. Amíg az élesztő felfut, egy másik tálban keverjük hozzá a liszthez a sót, a vajat, végül az élesztős tejet és a maradék tejet. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kiflik > Házi vajas kifli.
A dagasztás után (melyet érdemes a robotgépre bízni) a tésztát nem kell keleszteni. Az egyik legjobb reggeli a friss házi kifli, még langyosan, vajjal megkenve, főleg, ha nem. Egy finom Puha vajas kifli ebédre vagy vacsorára?
Készíthet Házi vajas kifli 6 összetevőből és 2 egyszerű lépésből
Az Házi vajas kifli előállításához szükséges anyagok :
- 60 dkg liszt.
- 4 dl tej.
- 3 dkg élesztő.
- 5 dkg olvasztott vaj.
- 1-1,5 csapott ek cukor.
- 1 csapott ek só.
Puha vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Bárki képes elkészíteni pillanatok alatt ezt az isteni házi kiflit, én egyszerűen imádom, szerintem a ti tetszéseteket is elfogja nyerni, kóstoljátok meg! Így készül a világ legfinomabb házi kiflije - RECEPT! A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Puha és finom kiflik házilag, könnyen elkészíthető recepttel.
Lépések az Házi vajas kifli elkészítéséhez :
- Melegítsük meg a tejet és tegyük hozzá a cukrot, majd az élesztőt. Futtassuk fel benne. Egy nagy keverőtálba szitáljuk bele a lisztet, majd az élesztővel gyúrjuk simára. (a tejjel együtt). Adjuk hozzá a vajat és újra dolgozzuk simára. Lehet, hogy igényel még lisztet, nyugodtan adjunk hozzá. Osszuk 6 egyenlő részre és formázzuk cipókká ezeket. Egy lisztezett deszkán 20-25 cm átmérőjű körre nyújtsuk ki. Pizza vágóval vágjunk 8 cikket..
- A cikkeket a vastagabb felétől kezdve tekerjük fel és formázzunk kifliket. Tegyük sütőpapírral bevont tepsire, majd a tetejüket kenjük meg tojássárgájával. 10-15 percig hagyjuk még pihenni. Majd előmelegített sütőben 200 C fokon süssük meg. kb. 30 percig..
A vajas kiflik megkenve, sütésre várnak. Két lapra osszuk szét a sós-vajas keveréket, és szépen kenjük szét rajtuk egyenletesen. A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tojássárgáját, majd az élesztővel összekevert tejet, végül annyi tejfölt Szia Ildikó! Szerintem kihagyhatod, de ennek pont a vaj a lényege, hiszen vajas kifli. Legnépszerűbb receptek: Házi vajas kiskifli, Házi kifli kelesztés nélkül, Sajtos stangli ahogy Andi készíti, Házi Kifli.hu online szupermarket - Hozzuk a minőséget Mondj búcsút a nehéz táskáknak.