Vajas kifli tejszínnel (babáknak is). Minap kaptam egy kedves levelet, a békebeli vajas kifli receptjét kereste egy kedves olvasóm. Olyat szerettem volna, amihez nem kell öregtészta, kovász, stb. a legegyszerűbb hozzávalókból is bárki meg tudja csinálni, abban a pillanatban, ahogy eszébe jut. Следующее. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.

Egy finom Sajtos-vajas kifli ebédre vagy vacsorára? Sajtos-vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Nem ez a legjobb Sajtos-vajas kifli recept?
Készíthet Vajas kifli tejszínnel (babáknak is) 8 összetevőből és 7 egyszerű lépésből

Az Vajas kifli tejszínnel (babáknak is) előállításához szükséges anyagok :

350 g búzafinomliszt.
60 g főzőtejszín (20%-os).
60 g víz (élesztőhöz).
80-120 g langyos víz (tésztába, amennyit felvesz).
40 g teavaj.
20 g friss élesztő.
1 tk só.
1 tk cukor (elhagyható).

Ha ez megtörtént hozzáadjuk a vajat és a maradék tejjel tésztát dagasztunk. Puha és finom kiflik házilag, könnyen elkészíthető recepttel. A tészta részeket háromszög alakban kinyújtom, majd feltekerem és a végeket meggörbítve, kifli formát alakítok ki. Ez a kifli nem finom ez MENNYEI. Édesanyámnak sütöttem a születésnapjára és azt mondta, hogy Az omlós és habkönnyű kétszínű vajas kalács nemcsak ízletes édes desszert, hanem a szemnek is gyönyörködtető.

Lépések az Vajas kifli tejszínnel (babáknak is) elkészítéséhez :

A tejszínt, a vizet és a cukrot összekeverjük és 37-40 C fokosra melegítjük. Ebben felfuttatjuk az élesztőt..
A lisztet és a sót összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajat és a felfutott élesztőt, összegyúrjuk őket, langyos vizet adagolva hozzá..
Hagyjuk kelni a tésztát kb. 20 percet. Majd 8 (tortaszelet) darabra vágjuk és kis háromszögeket nyújtunk belőlük..
A háromszögeket a rövidebb oldalánál kezdve feltekerjük. A kis kifliket (összegyűrt bevizezett) sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Majd félretesszük kelni, amíg előmelegítjük a sütőt (kb. 20 perc)..
A sütőt 200 C fokra melegítjük, az alsó polcra meleg vizet teszünk (én őzgerinc formát szoktam használni)..
A kifliket vízzel lekenjük, majd az előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük..
A sütőből kivéve ismét vízzel (vagy akár tejjel) lekenjük. Jó étvágyat hozzá! 😊.

A legjobb Vajas kifli recept fotóval egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tojássárgáját, majd az élesztővel összekevert tejet, végül annyi tejfölt, hogy egy közepesen lágy, de ne ragacsos Szia Ildikó! Szerintem kihagyhatod, de ennek pont a vaj a lényege, hiszen vajas kifli. Egyébként a tésztájában vagy a töltelékben szeretnéd tejföllel. Főzelékek, levesek babáknak, gyümölcslevek és gyümölcspépek, kismama receptek A vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a tojást és annyi tejet, hogy gyúrható legyen.