Sonkás-sajtos kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egy finom Sonkás-sajtos kifli II. ebédre vagy vacsorára? Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Észrevétel: Én sonka helyett virslit és egy kis reszelt sajtot tettem a belsejébe.

A Sajtos-sonkás kifli egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Előételek receptjeink közül. A szélesebbik végénél kezdve feltekerjük, így lesz szép kifli formája. Gyorsan elkészíthető sörkorcsolya készítése házibulira, szilveszterre, egyéb alkalmakra, vagy váratlan vendég érkezésekor.
Készíthet Sonkás-sajtos kifli 10 összetevőből és 12 egyszerű lépésből

Az Sonkás-sajtos kifli előállításához szükséges anyagok :

50 dkg liszt.
1 dl étolaj.
3 dl tej.
4 dkg élesztő.
1 kanál kristálycukor.
ízlés szerint só.
ízlés szerint sonka.
ízlés szerint sajt.
1 db tojás a kenéshez.
ízlés szerint reszelt sajt, kömény, stb a tetejére.

A sajtos sonkás töltött kifli minden buli sztárja lehet. Ha melegen tálaljuk, garantált a siker. Rozsos kifli sonkás-omlett és sonkás-sajtos töltelékkel. A tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi.

Lépések az Sonkás-sajtos kifli elkészítéséhez :

Élesztőt felfuttatom: Tejet (1 dl) meglangyosítom, rá a cukor, majd rámorzsolom az élesztőt. Légmentesen lezárom, míg fel nem fut..
Többi hozzávalót összekeverem. Liszthez adom, majd az élesztős masszát is beleöntöm..
Dagasztógépben jól összedagasztom. Míg el nem válik az edény falától..
Ha már jó a tészta, kiveszem az edényből. Kicsit átdolgozom még kézzel..
Fél órát - órát pihentetem..
2 kisebb cipót készítek belőle..
Egyik cipót kinyújtom kevés liszten (kb. 20-25 cm-re) 16 részre osztom pizzaszeletelővel..
Vastagabbik szélére rápakolom a sonkát, majd a sajtot..
Kivülről befelé feltekerem. Sarkát finoman lenyomkodom, hogy sütésnél ne jöjjön szét..
Lekenem tojással. Ha szeretnénk, megszórjuk sajttal vagy köménymaggal..
Előmelegített sütőben, 180 C fokon kb. 25 percig sütöm..
Míg az egyik adag sül, elkészítem a második adagot is! (7-8-9-10 lépés szerint)..

Sonkás-sajtos tekercs - tízóraira vagy uzsonnára. Egy finom Baconös-sajtos sós kifli ebédre vagy vacsorára? Sonkás-sajtos tészta összesütve, sok sajttal és póréhagymával. Vastag réteg sajttal, tepsiben sütve az egyszerű sonkás tészta is igazán fenséges. Kezdőlap Ketkes Receptek Sajtos kifli - puha tészta, olvadozó sajttal a közepén!