Vajas kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Minap kaptam egy kedves levelet, a békebeli vajas kifli receptjét kereste egy kedves olvasóm.

Vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Számomra csak és kizárólag egyféle vajas kifli létezik. Sokaknak élénken él még az emlékezetében az a régi jó vajas kifli, amelyet gyermekkorunkban ettünk.
Készíthet Vajas kifli 7 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Vajas kifli előállításához szükséges anyagok :

350 gr liszt.
2,5 dl tej.
2,5 dkg élesztő.
2,5 dkg vaj.
1 teáskanál só.
1 teáskanál cukor.
1-2 evőkanál tej a kenéshez.

Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott! Nyugodtan csatoljátok, mert tényleg ez a legjobb kifli recept, a struktúrája, a ropogóssága, a tömörsége stb. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kiflik > Vajas kifli. Kezdőlap Ketkes Receptek Falusi ételek Vajas kifli sajttal töltve - illatos finomság a sütőből!

Lépések az Vajas kifli elkészítéséhez :

Egy nagyobb edénybe belerakom a lisztet, egy kis mélyedést csinálok, langyos tejet öntök bele, belemorzsálom az élesztőt, hozzáadom a cukrot, hagyom kelni..
Ha megkelt, hozzáadom a többi hozávalót. Fakanállal simára kidolgozom. Lisztezett deszkán kinyújtom és 8 fele vágom. Megkenem olvasztott vajjal. Feltekerem kiflinek, tepsibe rakom, és megkenem tejjel..
Ekkor kapcsolom be a sütőt,/200 C fokra/ az aljára egy tepsibe vizet rakok. Ha bemelegszik a sűtő, kb. 20 perc, beteszem a kifliket sülni..
Ha megsült, lekenem vékonyan vajjal. Jó étvágyat hozzá..

Puha és finom kiflik házilag, könnyen elkészíthető recepttel. alapkonyha kifli. kelt tészta. Feltekerjük mindegyiket és kifli alakúra formázzuk. Szerintem kihagyhatod, de ennek pont a vaj a lényege, hiszen vajas kifli. Az egyik kedvenc süteményes könyvemben akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Az isteni vajas-mákos kifli a gyerekkoromat juttatja eszembe, mert anyukám sokszor adta nekünk reggelire.