Tejes kifli. Teljes kiőrlésű kifli recept tönkölylisztből, diétás reggelihez! Laktató, vércukorszint kímélő diétás recept fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek, IR diétához! Szóval jöjjenek a kulisszatitkok, hogy hogy lehet isteni Békebeli kiflit sütni teljes kiőrlésű.
Az így kapott cikkelyeket szélesebb felüknél kezdve tekerjük fel kifli formájúra, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Egy finom Tejes kifli ebédre vagy vacsorára? Tejes kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
Készíthet Tejes kifli 6 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Tejes kifli előállításához szükséges anyagok :
- 50 dkg finomliszt.
- 4 dl tej.
- 25 g friss élesztő.
- 0.5 dl olívaolaj.
- 1 teáskanál cukor.
- 1 kávéskanál só.
Van már egy tejes kifli recept a blogomon, ami ugyanilyen finom, laza tésztájú, csak a kelesztések miatt kicsit hosszabb ideig tart elkészíteni. A mostani recept ahhoz képest valóban villámgyors. A tejes kiflit kend meg vajjal, készíts mellé egy bögre kakaót, és kész a tökéletes reggeli vagy A szélesebb részénél kezdve tekerd fel, formázd kifli alakúra, és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Kipróbált Egyszerű tejes kifli recept a sütnijó.hu-n.
Lépések az Tejes kifli elkészítéséhez :
- 1 dl langyos tejbe beletesszük a cukrot. A cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, majd megszórjuk egy kanál liszttel. Félretesszük 15 percre melegebb helyre. A lisztet egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a sót és az olajat. Ha kellően megkelt az élesztő, akkor hozzáadjuk a liszthez. Jól eldolgozzuk annyi tejjel, amennyit felvesz (kb. 2,5 dl). Ha simára gyúrtuk a tésztát, letakarjuk, és 15 percet pihentetjük..
- Pihentetés után három gombócra szedjük szét. Mind a három gombócot kinyújtjuk lisztes deszkán szép kerek vékony lapra. A lapokat félbevágjuk. A félköröket ismét félbevágjuk úgy, hogy 4 darab háromszöget kapjunk egy kerek tésztalapból. A szélesebbik oldalától a hegyes felé szorosan feltekerjük, és kifli formába hajtjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük sorba. Ne tegyük közel egymáshoz, mert akár duplájára is megnőhet..
- Lekenjük tejjel mindet. 180 C fokos, előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép barnára sütjük. Mikor kivesszük, vízzel lespricceljük és félretesszük hűlni..
A sütnijó.hu-n több száz kipróbált sütemény receptből válogathatsz, és te is felöltheted kedvenc süteményed. Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott! —Tényleg ez a legjobb kifli recept, a struktúrája, a ropogóssága, a tömörsége stb. szóval itt befejeztem a keresgélést. Nagy Istvánnak hívják az urat, linzert is készítettem a receptje alapján. Változatosság kedvéért kenyér helyett megsütöttem. És ha már kifli: biztos ismeritek azt a jó kis tömör tejes kiflit, mostanában CBA-ban lehet kapni, mi imádjuk. Nem mondanám, hogy anyagi megfontolásból megéri kiflit sütni, elég sok munka.