Debrecenis- sajtos kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Gyerekkoromat idézi a sajtos kifli: a nagymamám lepett meg mindig vele. Lehet, hogy volt valami trükkje, mert nekem még.

Amikor nemrég otthon jártam, lefotóztam néhány ilyet a telefonommal, hogy mindig kéznél legyenek. Most meg is mutatom nektek a családunk kedvenc sajtos kifli receptjét! Egy finom Sajtos-vajas kifli ebédre vagy vacsorára?
Készíthet Debrecenis- sajtos kifli 10 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Debrecenis- sajtos kifli előállításához szükséges anyagok :

60 dkg liszt.
1 kk só.
3 dkg élesztő.
3 dl tej.
12,5 dkg vaj.
1 db tojás.
ízlés szerint durva tengeri só.
ízlés szerint egész köménymag.
3-4 db debreceni kolbász.
15 dkg trappista sajt.

Sajtos-vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Nem ez a legjobb Sajtos-vajas kifli recept? Kívül ropogós, belül puha, sajtos, réteges tésztával. nagyon finom! Feltekerjük mindegyiket és kifli alakúra formázzuk.

Lépések az Debrecenis- sajtos kifli elkészítéséhez :

Az élesztőt langyos, kevés tejben kis cukorral felfuttatjuk, a maradék tejben langyossá olvasztjuk a vajat, ezzel bedagasztjuk a lisztet. Összegyúrva közepesen lágy, az edény falától elváló tésztát kapok..
A nagy gömböcből 4 kis gombócot formázok. Ezeket meleg helyen letakarva hagyom kelni. Kb. 30 percig. Addig a debreceni kolbászt csíkokra vágom, és a sajtot is..
A gombócokat tányér formára nyújtom, 8 cikkelyre vágom. A szélesebb részére teszek egy csík debreceni kolbászt és egy csík sajtot. Feltekerem úgy, hogy az alját kicsit nyújtom közben..
A kifli tetejét megkenem felvert tojással és megszórom durva sóval. 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütöm..

Nagyon sajtos, kiadós pogácsa - A tésztája másnapra is puha lesz. Dán kifli leveles tésztából - A lágy tészta pálinkába áztatott mazsolát rejt. Kezdőlap Ketkes Receptek Sajtos kifli - puha tészta, olvadozó sajttal a közepén! Sajtos Kifli'in Instagram hesabını takip et. A sajtos-fokhagymás kifli önmagában ugyanolyan kiváló, mint szendvicsalapnak.