Fokhagymás füstölt sajtos kifli. Hagymás kifli füstölt sajttal recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Ezután fél cm vastagságúra nyújtjuk, mivel kifli lesz, célszerű kör alakúra nyújtani.

Gyorsan elkészíthető, sós falatok füstölt sonkával és fokhagymás olívaolajjal. Mindösszesen leveles tészta, feketeerdei sonka, fokhagymás olívaolaj, lenmag, szezámmag és egy tojás kell hozzá. Az ötlet onnan jött, hogy karácsonyra készített a húgom nekünk - egy kis csatos üvegben - sült.
Készíthet Fokhagymás füstölt sajtos kifli 15 összetevőből és 6 egyszerű lépésből

Az Fokhagymás füstölt sajtos kifli előállításához szükséges anyagok :

1 kg pizza liszt (sima lisztel is elkészíthető).
2 kanál barna cukor.
2 kávés kanál só.
1/2 l tej.
5 dkg élesztő.
2 dl olívaolaj.
Töltelék:.
25 dkg rama.
2 db tojássárgája.
ízlés szerint kis só.
9 db fokhagyma.
35 dkg reszelt karaván sajt.
Tetejére:.
ízlés szerint szezámmag.
ízlés szerint köménymag.

A fokhagyma (Allium sativum) az amarilliszfélék családjába tartozó faj. Gyógy- és fűszernövény, melynek hagymája fogyasztható; felvágva erőteljes aromát (egyesek szerint illatot, mások szerint szagot) bocsát ki. Népies neve „foghagyma" vagy „büdös hagyma". Food and drinks company in Makó.

Lépések az Fokhagymás füstölt sajtos kifli elkészítéséhez :

Tálba öntjük a lisztet, és a többi hozzá valót,a tej,élesztő kivételével, közben az élesztőt felfuttatjuk..
Majd hozzá öntjük a lisztes keverékhez,könnyű laza tésztát gyúrunk majd fél óra alatt meleg helyen duplájára kelesztjük..
Közben elkészítjük a fokhagymás krémet, vajat elkeverjük a tojássárgájával, majd belereszeljük a fokhagymát, beletesszük a sót..
A megkelt tésztát 10 egyenlő részre osztjuk, kör alakúra kinyújtjuk, 8 egyenlő részre vágjuk derelye vágóval, vagy recés késsel..
Majd lekenjük a fokhagymás vajjal, megszórjuk reszelt füstölt sajttal. Majd feltekerjük mint a kiflit..
Zsírpapírral bélelt gáz tepsibe rakjuk lekenjük tojás fehérjével, megszórjuk egyik felét köménymaggal, a másik felét szezámmaggal.180 fokos előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük..

Nyomtatás • PDF • E-mail. füstölt sajt. A langyos tejben felolvasztjuk az élesztőt, beleöntjük az olajat, a cukrot és a sót. A füstölt reszelt sajt pompásan kiegészíti a kenyérlepényt, amit a fokhagymás olajjal tehetünk még finomabbá. Ebből a lepénykéből egy darab sosem elég! A legutóbbi grillezés egyik nagy kedvencévé nőtte ki magát ez az extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény.