Tejes kifli. Teljes kiőrlésű kifli recept tönkölylisztből, diétás reggelihez! Laktató, vércukorszint kímélő diétás recept fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek, IR diétához! Szóval jöjjenek a kulisszatitkok, hogy hogy lehet isteni Békebeli kiflit sütni teljes kiőrlésű.
Az így kapott cikkelyeket szélesebb felüknél kezdve tekerjük fel kifli formájúra, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Egy finom Tejes kifli ebédre vagy vacsorára? Tejes kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
Készíthet Tejes kifli 8 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Tejes kifli előállításához szükséges anyagok :
- 45 dkg BL55 liszt.
- 20 dkg BL80 liszt.
- 2 dkg élesztő.
- 3 dl tej.
- 2 mk só.
- 1,5 evőkanál cukor.
- 1 ek zsír.
- 1 dl víz kb..
Van már egy tejes kifli recept a blogomon, ami ugyanilyen finom, laza tésztájú, csak a kelesztések miatt kicsit hosszabb ideig tart elkészíteni. A mostani recept ahhoz képest valóban villámgyors. A tejes kiflit kend meg vajjal, készíts mellé egy bögre kakaót, és kész a tökéletes reggeli vagy A szélesebb részénél kezdve tekerd fel, formázd kifli alakúra, és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Kipróbált Egyszerű tejes kifli recept a sütnijó.hu-n.
Lépések az Tejes kifli elkészítéséhez :
- Kimérem a hozzávalókat..
- A lisztet átszitálom, a tejet, vizet meglangyosítom..
- Az élesztőt a tejben csipetnyi cukorral megfuttatom. Az összes hozzávalót beleteszem a dagasztó üstjébe és 20 percig dagasztom a tésztát. Meleg helyen kb. egy órát hagyom kelni. Ha a tészta a duplájára kelt, 8 részre osztom, megformázom kiflinek, vagy zsemlének..
- Sütőpapírral bélelt tepsin fél órát hagyom még kelni. A tetejét langyos tejjel megkenem..
- 210 - 230 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütöm. Ha kész, rácsra teszem hűlni..
A sütnijó.hu-n több száz kipróbált sütemény receptből válogathatsz, és te is felöltheted kedvenc süteményed. Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott! —Tényleg ez a legjobb kifli recept, a struktúrája, a ropogóssága, a tömörsége stb. szóval itt befejeztem a keresgélést. Nagy Istvánnak hívják az urat, linzert is készítettem a receptje alapján. Változatosság kedvéért kenyér helyett megsütöttem. És ha már kifli: biztos ismeritek azt a jó kis tömör tejes kiflit, mostanában CBA-ban lehet kapni, mi imádjuk. Nem mondanám, hogy anyagi megfontolásból megéri kiflit sütni, elég sok munka.