Gyors tejes kifli. Puha, rugalmas, könnyen és gyorsan elkészíthető kifli sós, vajas töltelékkel. Ezt a finomságot készítí most Max, a gasztroblogger a Monitor konyhájában. Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott!

A tejmentes diéta miatt a süteményekkel. Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli. Mondanom sem kell, én sem tudtam kihagyni.
Készíthet Gyors tejes kifli 8 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Gyors tejes kifli előállításához szükséges anyagok :

35 dkg finomliszt.
2,5 dl langyos tej.
2,5 dkg friss élesztő.
2,5 dkg olvasztott vaj.
1 csapott teáskanál kristálycukor.
1 púpos teáskanál só.
A tetejére:.
2 evőkanál tej.

Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Az így kapott cikkelyeket szélesebb felüknél kezdve tekerjük fel kifli formájúra, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe. Kipróbált Egyszerű tejes kifli recept a sütnijó.hu-n. A sütnijó.hu-n több száz kipróbált sütemény receptből válogathatsz, és te is felöltheted kedvenc süteményed.

Lépések az Gyors tejes kifli elkészítéséhez :

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, melybe beletesszük a cukrot..
A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, végül az olvasztott vajat és pár perc alatt bedagasztjuk. Jó lágy, de nem ragacsos tésztát kapunk. Nem kell keleszteni!.
Lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk amilyen vékonyra csak tudjuk, majd 8 egyenlő háromszögre osztjuk és egyenként még mindegyiket tovább nyújtjuk, amennyire csak lehet. (Minél jobban ki tudjuk nyújtani, annál rétegesebb lesz a kiflink). Szélesebb részénél kezdve feltekerjük, kifli alakúra formázzuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük őket..
A sütőt előmelegítjük 200 C fokra, alsó-felső sütés programon, a sütő aljába pedig teszünk egy kis tepsi vizet..
A kifliknek elég csak annyi ideig kelniük, amíg a sütő belemelegszik, majd a tetejüket lekenjük tejjel és kb. 22-25 perc alatt aranybarnára sütjük..

Van már egy tejes kifli recept a blogomon, ami ugyanilyen finom, laza tésztájú, csak a kelesztések miatt kicsit hosszabb ideig tart elkészíteni. A mostani recept ahhoz képest valóban villámgyors. A tejes kiflit kend meg vajjal, készíts mellé egy bögre kakaót, és kész a tökéletes reggeli vagy A szélesebb részénél kezdve tekerd fel, formázd kifli alakúra, és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Egy finom Tejes kifli ebédre vagy vacsorára? Tejes kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!