Sós kifli (Székelyföldről). Baranya Megyei Falusi Turizmus Közhasznú Egyesület. Említeni kell ugyanakkor a szovátai sós tavakat, közülük kiemelhető a Ugyanakkor Székelyföld bor- és gyógyvizei, mofettái, sós vizei és parajdi sóbarlangja emelik Székelyföld turisztikai vonzerejét. A kelttészta-alapú joghurtos-sós kiflit ezer módon variálhatod.

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Házi zsemlék > Ropogós sós kifli. Ez a kisfiam kedvenc kiflije. ha rajta múlna, mindig csak ezt süthetném. Frissen, melegen megeszik belőle egyszerre hármat is, magában, nem is kell neki hozzá semmi sem.
Készíthet Sós kifli (Székelyföldről) 7 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Sós kifli (Székelyföldről) előállításához szükséges anyagok :

1 kg finomliszt.
2 dl étolaj.
1 evőkanál só.
5 dkg élesztő.
szükség szerint kevés cukor.
1/2 liter tej.
1 db tojás a kenéshez.

Ennek a kiflinek a kiindulópontja a sós vendégváró kiflim volt, csak éppen Szerencsére nem kellett a végén csalódnom, egy kosárnyi pihe-puha, ízletes, foszlós sós kifli került a reggelizőkosárba 🙂. Maros - Székelyföld folyója, Tamási Áron - Az "Ábel a rengetegben" szerzője, Marosvásárhely - Maros megye székhelye, góbé - életrevaló székely fiú, Medvetó - Szováta sós tava, Korond - Népi. Kezdőlap Ketkes Receptek Dédikéink receptjei Sós kifli ahogy falun készítik! Színes, sós nasi az esti filmnézéshez.

Lépések az Sós kifli (Székelyföldről) elkészítéséhez :

Az élesztőt kevés tejben a cukorral felfuttatjuk. Ezután a hozzávalókat összegyúrjuk és jól kidolgozzuk. A jól megdagasztott tésztát legalább fél óráig kelesztjük..
Kelesztés után 4 kis cipót formázunk, majd egyesével korong alakú lapokra nyújtjuk. Ezután egyenlő háromszögekre vágjuk, majd a háromszögeket kívülről befelé haladva felsodorjuk és kis kiflivé hajlítjuk..
A kifliket megkenjük tojással, megszórjuk köménymaggal/szezámmaggal, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük..

Közben a margarint kikeverjük a sóval. Van paprikás kifli, sós kifli, óriás kifli, rongyos kifli, vajas kifli, vizes kifli, pozsonyi kifli A kifli kialakítása bonyolultabb, mint a zsemléé. A tésztát sodrófával tojásdadra nyújtjuk és azt tekercseljük fel. Több mint ezer fellépés áll az együttes mögött. Kifli or kipfel is a traditional yeast bread roll that is rolled and formed into a crescent before baking.