Vajas kifli. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Minap kaptam egy kedves levelet, a békebeli vajas kifli receptjét kereste egy kedves olvasóm.

Vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Számomra csak és kizárólag egyféle vajas kifli létezik. Sokaknak élénken él még az emlékezetében az a régi jó vajas kifli, amelyet gyermekkorunkban ettünk.
Készíthet Vajas kifli 8 összetevőből és 8 egyszerű lépésből

Az Vajas kifli előállításához szükséges anyagok :

450 g liszt.
50 g vaj.
25 g élesztő.
250 ml tej.
1 tk cukor.
1 tk só.
Tetejére:.
szükség szerint tojás.

Sok kifli receptet kipróbáltam, de ez olyan finom lett, hogy a család szóhoz se jutott! Nyugodtan csatoljátok, mert tényleg ez a legjobb kifli recept, a struktúrája, a ropogóssága, a tömörsége stb. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kiflik > Vajas kifli. Kezdőlap Ketkes Receptek Falusi ételek Vajas kifli sajttal töltve - illatos finomság a sütőből!

Lépések az Vajas kifli elkészítéséhez :

Az élesztőt a cukorral és egy kis tejjel felfuttatjuk..
A lisztet elkeverjük a sóval. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, tejet és a már felfuttatott élesztőt..
Addig dagasztjuk még sima és fényes nem lesz a felülete..
Duplájára kelesztjük..
A megkelt tésztát 6 részre osztjuk. Gombócokat csinálunk belőle és ismét kelesztjük..
Ha megkeltek a gombócok, mindegyiket ovális alakúra nyújtjuk és szorosan feltekerjük. Így formázzuk meg a kifliket..
A tojást kissé felverjük, megkenjük vele a kifliket..
180 C fokos sütőben, 20-25 perc alatt megsütjük..

Puha és finom kiflik házilag, könnyen elkészíthető recepttel. alapkonyha kifli. kelt tészta. Feltekerjük mindegyiket és kifli alakúra formázzuk. Szerintem kihagyhatod, de ennek pont a vaj a lényege, hiszen vajas kifli. Az egyik kedvenc süteményes könyvemben akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Az isteni vajas-mákos kifli a gyerekkoromat juttatja eszembe, mert anyukám sokszor adta nekünk reggelire.