Pihe-puha vajas kifli. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sós sütemények > Kiflik > Pihe-puha vajas kifli. Egy finom Puha vajas kifli ebédre vagy vacsorára? Puha vajas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Két lapra osszuk szét a sós-vajas keveréket, és szépen kenjük szét rajtuk egyenletesen. Minden családban vannak olyan receptek, amelyek generációról generációra öröklődnek megsárgult, kézzel írt cetliken.
Készíthet Pihe-puha vajas kifli 6 összetevőből és 7 egyszerű lépésből

Az Pihe-puha vajas kifli előállításához szükséges anyagok :

40 dkg liszt.
1 teáskanál só.
10 dkg hideg vaj.
2,5 dl meleg tej.
1 teáskanál cukor.
2,5 dkg friss élesztő.

Amikor nemrég otthon jártam, lefotóztam néhány ilyet a telefonommal, hogy mindig kéznél legyenek. Most meg is mutatom nektek a családunk kedvenc sajtos kifli receptjét! Isteni finom, pihe-puha vajas pogácsa recept! A vajas pogácsa recept elkészítése a következő lépésekből áll: Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk egy kiskanálnyi cukorral.

Lépések az Pihe-puha vajas kifli elkészítéséhez :

Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral és a tejjel..
Morzsoljuk el a vajat a liszttel és a sóval gyúrjuk össze a két keveréket úgy, hogy egy egyenletes, rugalmas tésztát kapjunk..
Meleg helyen kb. 30 perc alatt megkelesztjük..
Ha megkelt, kissé lisztezett felületen nyújtsuk ki 1-2 mm vastagra. Ha ez megvan, lisztezett késsel vágjuk fel 8 háromszögre. Ezeket tekerjük fel és hagyjuk újabb 20 percet kelni. Kb. 10 perc elteltével gyújtsuk be a sütőt..
Szellősen helyezzük a kifliket a tepsiben, úgy biztos nem ragadnak össze. Először 200 C-on süssük 10 percig, majd további 10 percig 175-180 C-on..
Kenjük meg tejjel sütés előtt, és a sütőből közvetlenül kivéve forrón,hiszen így nem csak a belseje, de külseje is puha, tálaljuk..
Íme a végeredmény! <3.

Sokaknak élénken él még az emlékezetében az a régi jó vajas kifli, amelyet gyermekkorunkban ettünk. Finom és puha volt, magában is elrágcsáltuk, annyira imádtuk az ízét. Vajdasági sós, finom puha és elképesztően könnyű recept! Fenséges puha csülök, a húst szinte rágni sem kell, annyira puha! Amikor a duplájára nő, nyújtsd ki, és kend rá vastagon a félretett diós, vajas keveréket.