Vendégváró sós kifli. Az elsőt kerekre kisodorjuk (mint a pizzát), és megkenjük a sós margarinnal. Egy finom Vendégváró sós kifli ebédre vagy vacsorára? Vendégváró sós kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
Egyetlen tésztával többféle variációt is el lehet készíteni. Nálunk a ketchupos virslis és a sós-margarinos a nyerő. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.
Készíthet Vendégváró sós kifli 13 összetevőből és 7 egyszerű lépésből
Az Vendégváró sós kifli előállításához szükséges anyagok :
- A tésztába hajtogatni.
- 250 g vaj.
- 1 evőkanál só.
- A tésztához.
- 50 g élesztő (friss).
- 1 kiskanál kristálycukor.
- 100 ml házi tej / teljes tej.
- 700 g búzaliszt (BL55).
- 2 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű).
- 175 ml kefir.
- 100 ml étolaj.
- Kenéshez.
- 1 db tojás (nagyobb, "L"-es méretű).
A családom nagyon szereti a pizzás dolgokat. A vendégváró sós kifli receptjét átalakítva egy nagyon ízletes. A kelttészta-alapú joghurtos-sós kiflit ezer módon variálhatod. A tészta tetejét kend meg felvert tojássárgával, és hintsd.
Lépések az Vendégváró sós kifli elkészítéséhez :
- Először elkészítjük a vajas részt. Ehhez a puha vajat a sóval habosra keverjük..
- A tésztához a az élesztőt a kiskanál cukorral a langyos tejben felfuttatjuk..
- Közben a lisztet a tojásokkal összekeverjük, majd hozzáadjuk az olajat és az élesztőt, összegyúrjuk, majd a kefirt is hozzákeverjük, rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Ha szükséges adhatunk még hozzá a kefirt vagy tejfölt..
- 8 felé osztjuk a tésztát, majd kettőt kinyújtunk tányér nagyságúra. Az egyiket megkenjük a sós vaj negyedével, majd ráfektetjük a másik lapot. A továbbiakban is majd kétlaponként a vajas rész egynegyedét használjuk fel..
- 4 felé vágjuk a vallaj rétegezett két tésztalapot, majd minden cikket még 3 felé felé. A szélesebb résznél kezdve feltekerjük szorosan, kicsit meghajlítjuk, hogy kifli alakja legyen. A többivel is így járunk el..
- Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, kicsit távol egymástól, mivel még nőni fognak. Letakarjuk konyharuhával és 1 órát pihentetjük..
- A tojással megkenjük, majd 180 C fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Ha valaki szeretné tetszés szerint megszórhatja köménymaggal, sóval, szezámmaggal vagy sajttal. Jó étvágyat!.
Ennek a kiflinek a kiindulópontja a sós vendégváró kiflim volt, csak éppen Szerencsére nem kellett a végén csalódnom, egy kosárnyi pihe-puha, ízletes, foszlós sós kifli került a reggelizőkosárba 🙂. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egyszerű és mégis nagyon finom, ha valami sós csodával lepnéd meg a szeretteid, ezt érdemes megsütnöd. Kifli or kipfel is a traditional yeast bread roll that is rolled and formed into a crescent before baking. A Kifli blogol. ügyfélszolgálat elérhetőségei. info@kifli.huHa azonnali segítségre van szüksége, kérjük, vegye igénybe a telefonos vagy chat.