Fahéjas fátyolkalács. Nyomtatás • PDF • E-mail. (Fontos: a vajból és a fahéjas cukorból is hagyjunk egy-egy evőkanálnyit, amit a tetejére teszünk később.) Kezdőlap Ketkes Receptek Falusi ételek Fahéjas fátyolkalács - puha foszlós tészta, álom finom! A tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, majd a vajjal átkenjük és rászórjuk a fahéjas cukrot. Megkentem a tetejét a maradék vajjal és meghintettem a maradék fahéjas cukorral.
Itt a Fahéjas fátyol receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Mind a fahéjas cukorból, mind a vajból hagyunkegy picit, és a végén amikor a tészta már a formában van, meglocsolom vele. A fahéjas csiga sokak kedvence, mégis kevesen mernek nekiállni - pedig egyáltalán nem olyan Nagymamám fahéjas csigája egyszerűen tökéletes: a külseje ropogós, a belseje omlós és telis-tele.
Készíthet Fahéjas fátyolkalács 11 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Fahéjas fátyolkalács előállításához szükséges anyagok :
- 1 db tojás.
- 1.5 dl tej,.
- 2.5 dkg vaj,.
- 25 dkg liszt,.
- 1 kk cukor.
- 1.25 dkg élesztő.
- ízlés szerint pici só.
- A töltelékhez:.
- 3.5 dkg olvasztott vaj.
- 4 dkg cukor.
- 2 kk kiskanál fahéj.
A kölesfelfújt kalória és szénhidráttartalma Szénhidrátcsökkentett fátyolkalács. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Kis városunkban nagy pékség nyitott egy üzletet és győzött a kíváncsiság, muszáj volt szétnéznem benne. A kínálat lenyűgöző, nagyon sok féle kenyér, egyik szebb, mint a másik.
Lépések az Fahéjas fátyolkalács elkészítéséhez :
- Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Tálba szitáljuk a lisztet hozzáadjuk a tojást, az olvasztott vajt, pici sót és a felfuttatott élesztőt és kidagasztjuk. Letakarva duplájára kelesztjük..
- Dagasztás után lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd 6 csíkot vágunk belőle..
- Minden csíkot lekenünk olvasztott vajjal és megszórjuk porcukros fahéjjal..
- Egymásra helyezzük és 6 db kockára vágva vajazott és lisztezett kenyérsütő formába tesszük és lekenjük a maradék vajjal és megszórjuk a maradék porcukros fahéjjal. Letakarva még kelesztjük 30 percig és előmelegítjük a sütőt 200 °C-ra..
- Az előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük..
Nagyon szeretem a tetszetős desszerteket, az elegáns fahéjas kelttésztás kalács pedig tökéletesen beleillik ebbe a kategóriába. Szerintem az egyik legmutatósabb sütemény, amit az asztalra tehetünk. Villámgyorsan elkészül ez a hagyományostól egy kicsit eltérő, szilvás-fahéjas, cukormentes változat. Teát keresek - fahéjas almáspite ízesítésűt találok. Illatgyertyát keresek - téli mámor fahéjszagú van csak.