Kakaós kalács / Milchbrot mit Kakaó. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A cipókat kinyújtjuk, tetejüket a kakaós krémmel megkenjük, és feltekerjük. A rudakat kivajazott tepsibe, vagy szilikonlapra fektetjük, tetejüket a megmaradt, kissé felvert.

Also ich habe die Erfahrung gemacht, dass Kakao mit Wasser längst nicht so gut schmeckt wie mit richtiger Milch. Am besten du lässt dich zur Schule fahren oder wenn noch Zeit ist, fragst du deine/n Klassenlehrer/in ob er/sie dir die Milch mitbringt. Dann abwechselnd Mehl und Kakao-Haselnussgemisch dem Teig unterrühren.
Készíthet Kakaós kalács / Milchbrot mit Kakaó 15 összetevőből és 8 egyszerű lépésből

Az Kakaós kalács / Milchbrot mit Kakaó előállításához szükséges anyagok :

A tésztához:.
60 dkg liszt.
1 csipet só.
50 g élesztő.
4 dl tej.
60 g cukor.
3 db tojássárgája.
2 ek étolaj.
A töltelékhez:.
25 dkg vaj vagy margarin.
20 dkg cukor.
30 g vaníliás cukor.
3 ek holland kakaópor.
Illetve:.
szükség szerint tojásfehérje a kalácsok lekenéséhez.

A cipókat egyenként kb. fél cm vastag téglalappá nyújtom és egyenletesen elosztom rajta a tölteléket, majd feltekerem (mint a bejglit vagy. Gyors kakaós kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Utána a feléhez hozzádagasztjuk a kakaós keveréket. A kétféle tésztát egymásra tesszük, és együtt kinyújtjuk, majd jó szorosan feltekerjük.

Lépések az Kakaós kalács / Milchbrot mit Kakaó elkészítéséhez :

A tejet meglangyosítjuk, a cukrot elkeverjük benne, majd az élesztőt belemorzsoljuk. 10 perc alatt felfuttatjuk. (Fontos, hogy a tej langyos legyen, ne túl meleg, mert az élesztőgombáknak nem jó a túl meleg tej!) A lisztet az egy csipet sóval elkeverjük..
A liszthez hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, az olajat, és a tojások sárgáját. Összedolgozzuk..
Lisztezett deszkán liszt hozzáadásával kigyúrjuk. Akkor jó, ha már nem ragad a tésztánk. 2 db cipóra osztjuk. Fél órát pihentetjük konyharuhával letakarva..
Közben elkészítjük a tölteléket. A vajat vagy margarint felkockázzuk, kissé felolvasztjuk (ne legyen teljesen folyékony!) Hozzáadjuk a cukrokat, illetve a holland kakaóport. Alaposan kikeverjük. Nem baj, ha a cukor kristályos marad!.
A fél óra leteltével a 2 db cipót vékonyra kinyújtjuk, a töltelékkel megkenjük. A tésztát a vékonyabbik oldalánál szorosan feltekerjük. Feltekerés után a két oldalánál fogva kissé összenyomjuk, hogy ducibb legyen..
Kivajazott tepsibe tesszük a kalácsokat, tojásfehérjével lekenjük őket. Fél órán át szobahőmérsékleten pihentetjük..
200°C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső fokozaton kb. 40 perc alatt készre sütjük. (Én a sütő alsó rácsán sütöttem) Ha kihűlt, akkor szeletelhetjük..
Jó étvágyat!.

Csupa csokis kakaós kalács: a kakaó töltelékként kerül a foszlós kalácsba, így nem lesz száraz, a szinte folyik a kakaó a könnyű tészta belsejében. Nagyon finom, foszlós és zamatos kakaós kalács receptet hoztam. Hallottam már, hogy ostoros kalácsként is hívják. Следующее. Péksuli Szabival: háromféle húsvéti kalács egy tésztából Nudelmehl ist ein sehr ausgemahlenes Mehl der Ottingmühle in Tamsweg, das extra zum Backen von feinem Gebäck (Nudl = Lungauerisch für Kuchen ) gemahlen wurde.