Fonott kalács. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egy finom Húsvéti fonott kalács ebédre vagy vacsorára? Húsvéti fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Fonott kalács Recept: Egy fenséges klasszikus - Egy a Dr. Ez az a fonott kalács-recept, amit évek óta készítek húsvétkor. Puha, éppen annyira édes, hogy akár sonkával, akár lekvárral is tudjátok enni.
Készíthet Fonott kalács 8 összetevőből és 7 egyszerű lépésből

Az Fonott kalács előállításához szükséges anyagok :

50 dkg liszt.
ízlés szerint só.
8 dkg olvasztott Rama.
6 dkg cukor.
1 db tojássárgája.
3 dl langyos tej.
20 g friss élesztő.
1 db tojás a kenéshez.

A húsvéti kalácsot minden család másképp készíti, de szerintem mindenhol Most egy egyszerűbb fonott kalácsot sütöttem - persze ezt még nem húsvétra, inkább még csak a..a hímes tojásokat, terítem a húsvéti asztalt, díszítem a húsvétfát, és készítem el a hagyományos húsvéti ételeket, amik közül elmaradhatatlan szereplő (fő-fő szereplő) a húsvéti fonott kalács. Igazán foszlós, igazán finom húsvéti kalács készítése. Minden titok amit tudnod kell, babonák nélkül! A legfinomabb foszlós fonott kalács receptje akár féltve őrzött titok is lehetne. Úgy hírlik ugyanis, hogy kalácsot sütni nagyon nem egyszerű, finom foszlós kalácsot meg még annyira sem.

Lépések az Fonott kalács elkészítéséhez :

Az élesztőt a tejben (1-1. 5 dl) felfuttatjuk..
Egy tálba tesszük a lisztet, sót, cukrot, vajat, maradék tejet, tojássárgáját, végül az élesztőt..
Addig gyúrjuk, amíg elválik a tészta a tál falától. Enyhén lisztezett deszkán dagasszuk 10-15 percig. Kelesszük 30-40 percig..
A megkelt tésztát osszuk tetszőlegesen 3-4 vagy 6 felé. Formáljunk gombócokat, majd letakarva 15 percig pihentetjük..
A gombócokat sodorjuk hosszabb csíkokra, fonjuk össze tetszés szerint. Tegyük sütőpapíros tepsire, kenjük meg a tojással, majd újabb 30 perc pihenés..
Újra lekenjük tojással, majd 170°C- os sütőben 35-40 percig sütjük..
A tészta felét lehet lehet kakaóporral keverni még a gyúrás során, így 2 féle lesz a kalácsunk..

Elöljáróban, néhány extra tipp, amire ügyeljünk a kalács készítésekor: Liszt: legyen laza (átszitálással fellazíthatjuk) és ne legyen kamrahideg (készítsük ki korábban. A kalács recept elkészítését, részletes menetét leírás is Nincsen húsvét fonott kalács nélkül! Felejtsd el a bolti változatot, készítsd el te magad az illatozó. A fonott kalácsról A fonott ünnepi kalács az ünnepek elengedhetetlen kelléke. Ha az utolsó pillanatra maradt a húsvéti sütés, vagy eddig még sosem mertél belevágni a fonott kalács készítésbe, itt egy szuper videó, ami segíthet.