Foszlós kalács. A legfinomabb foszlós fonott kalács receptje akár féltve őrzött titok is lehetne. Úgy hírlik ugyanis, hogy kalácsot sütni nagyon nem egyszerű, finom foszlós kalácsot meg még annyira sem. Szerintem ez nem igaz - próbáld ki ezt a receptet, és magad is látni fogod, micsoda csodát tudsz az asztalra varázsolni. Igazi foszlós, békebeli kelt kalács - egy kis vajjal tökéletes reggeli vagy uzsonna.
Nincs is jobb az ünnepek alatt egy ültő helyedben véletlenül megenni a kalács felét! Éppen ezért mutatok egy tökéletes kalácsreceptet, amit. Olyan igazi puha, foszlós kalácsot, mint amilyet a nagymamám sütött. Ő sajnos már nem él, ezért a családban kérdezősködtem, és szedtem össze a tapasztalatokat, recepteket. Ez lett a legfinomabb kalács, amit valaha sütöttem (de azt is megkockáztatom, hogy a legfinomabb, amit valaha ettem).
Készíthet Foszlós kalács 9 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Foszlós kalács előállításához szükséges anyagok :
- 500 gramm liszt.
- 1 csomag szárított élesztő.
- 2 tojás sárgája.
- 200 ml langyos tej.
- 50 gramm olvasztott vaj.
- 100 gramm cukor.
- 1/2 vanília rúd.
- 1/2 citrom héj.
- 1 csipet só.
Könnyű, foszlós, gyönyörű, és még másnaposan is pihe-puha, mintha most vettem volna ki a sütőből. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Ez az a foszlóskalács-recept, amit évek óta készítek húsvétkor. Puha, éppen annyira édes, hogy akár sonkával, akár lekvárral is tudjátok enni.
Lépések az Foszlós kalács elkészítéséhez :
- A hozzávalókat egy tálba tesszük és bedagasztjuk. Letakarva hagyjuk a duplájára kelni..
- Tetszés szerint szétosztjuk, majd hengereket formálunk. A kész hengereket összefonjuk. Tepsibe tesszük és ismét kelni hagyjuk..
- 1 tojást egy kanál vízzel kikeverünk, ezzel lekenjük a kalácsot, majd 170 fokos sütőben aranybarnára sütjük..
Ha idegenkedtek a mazsolától vagy akár attól hogy a kalács fele kakaós legyen, csak. Foszlós fonott kalács, nem csak húsvétra Lehet rettegni a kalácsoktól, hogy most háromba vagy négybe fonjuk, de a legjobb, ha nem bonyolítjuk túl az egészet. A kalács is csak egy kelt tészta, de ha betartjuk az alapszabályokat, akkor néhány óra alatt foszlós csemege kerülhet az asztalra - Nábelek Zsófia receptje. This feature is not available right now. Nagyon finom, foszlós és zamatos kakaós kalács receptet hoztam.