Kürtőskalács. Kürtös kalács has a Transylvanian origin. It was a typical festive treat made by Hungarians at special events such as. Kürtőskalács: The pastry horn is a Székely festival cake, it was made for wedding, baptism or for the reception of important guests.

A Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület sütő és tanácsadó tagjai. It is baked on a tapered cylindrical spit over an open fire. Legnépszerűbb receptek: Erdélyi kürtőskalács, ahogy mi készítjük, Kürtőskalács gilingalang konyhájából, Milyen is az igazi erdélyi kürtőskalács?
Készíthet Kürtőskalács 9 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Kürtőskalács előállításához szükséges anyagok :

50 dkg liszt.
6 ek cukor.
10 dkg vaj.
3 dkg élesztő.
2 dl tej.
2 db tojás.
ízlés szerint vaníliás cukor.
ízlés szerint pici só.
ízlés szerint citromhéj.

Nálunk így készül - kemence hiányában. Kürtőskalács is a popular pastry from east Transylvania, Romania, where the Hungarian-speaking Szekely people are living. Kürtőskalács or Chimney Cake is an incredible Hungarian pastry that is usually baked over open fire above smouldering charcoal and the pastry is rolled around a cylindrical wooden 'skewer'. Kürtőskalács or chimney cake is a traditional wedding pastry made in Transylvania (Romania).

Lépések az Kürtőskalács elkészítéséhez :

Fel futtatjuk tejben az élesztőt..
Összedolgozzuk a hozzávalókat. 1 órát kelesztjük. Feltekerjük. Olvasztott vajjal megkenjük. Szabad tűznél sütjük..
Ha megsült pl. fahéjas cukorba forgatjuk..

The name comes from the shape of the cake, a strip of yeasted dough is wrapped around a spit. Freshly baked, kürtőskalács shells can be topped with additional ingredients such as ground walnuts or powdered cinnamon, but they're also often filled with ice cream or whipped cream. Kürtőskalács) - це традиційна угорська випічка. Перекладається, як «труба калач». Ця випічка циліндричної форми, випікається переважно на залізних трубках. Кюртеш калач буває з різними. From Wikimedia Commons, the free media repository. Jump to navigation Jump to search.