Vajas fonott kalács. Extra vajas fonott kalács, aminek elkészítése igényel némi gyakorlatot, de bátran próbálkozzunk meg vele, mert kit izgat, ha nem lesz elsőre tökéletes, finomnak biztos finom lesz. Egy finom Foszlós fonott kalács ebédre vagy vacsorára? Foszlós fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
A húsvéti kalácsot minden család másképp készíti, de szerintem mindenhol egyformán szeretik. Nekem is több kalácsreceptem van, melyeket azóta is folyamatosan bővítek és. Ez az a fonott kalács-recept, amit évek óta készítek húsvétkor.
Készíthet Vajas fonott kalács 9 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Vajas fonott kalács előállításához szükséges anyagok :
- 50 dkg liszt.
- 2 dl tej.
- 5 dkg vaj.
- 1 db tojás.
- 7 dkg cukor.
- 2 dkg élesztő.
- Kenéshez.
- 1 db tojás.
- 1 evőkanál víz.
Puha, éppen annyira édes, hogy akár sonkával, akár lekvárral is tudjátok enni. Kisült az első húsvéti kalácsom, igaz ez nem nekünk, hanem ajándékba készült. A hokkaido mellett ez a másik kedvenc, régebben csak ezt sütöttem. Igazán foszlós, igazán finom húsvéti kalács készítése.
Lépések az Vajas fonott kalács elkészítéséhez :
- Az élesztőt kicsi cukorral a langyos tejbe felfuttatjuk..
- A többi hozzávalót egy tálba mérjük a maradék cukorral, majd hozzáadjuk az élesztőt is és tésztává gyúrjuk. 40 percig kelesztjük..
- Miután megkelt 6 részre osztjuk, kicipózzuk és letakarva még 20 percig pihentetjük..
- Ezután hengert formázunk a cipókból és tetszés szerint összefonjuk. Tepsibe rakjuk lekenjük a vízzel felvert tojással és 20-30 percig még kelesztjük..
- Miután kelt lekenjük még egyszer a tojással és 170 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütésen kb. 40 perc alatt megsütjük..
Minden titok amit tudnod kell, babonák nélkül! Ha az utolsó pillanatra maradt a húsvéti sütés, vagy eddig még sosem mertél belevágni a fonott kalács készítésbe, itt egy szuper videó, ami segíthet. Lehet sima fonott kalács, kókuszos vagy kakaós, a család garantáltam szeretni fogja. Meghívtam vendégségbe mára a szüleimet és a bátyámat a családjával. A fonott kalácsról A fonott ünnepi kalács az ünnepek elengedhetetlen kelléke.