Töltött fonott kalács. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Húsvéti fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Itt a Fonott, töltött kalács receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja.

A húsvéti kalácsot minden család másképp készíti, de szerintem mindenhol egyformán szeretik. Nekem is több kalácsreceptem van, melyeket azóta is folyamatosan bővítek és. Kisült az első húsvéti kalácsom, igaz ez nem nekünk, hanem ajándékba készült.
Készíthet Töltött fonott kalács 22 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Töltött fonott kalács előállításához szükséges anyagok :

230 g simaliszt.
230 g rétesliszt.
220 ml tej.
2 db tojássárgája.
10 g vaníliás cukor.
2 ek porcukor.
csipet só.
100 g olvasztott vaj.
2 ek étolaj.
50 g friss élesztő.
1 Töltelék.
200 g túró.
3 ek porcukor.
1 db citrom reszelt héja és leve.
2 Töltelék.
150 g szilvalekvár.
50 ml rum.
80 g kekszmorsza.
1 kk fahéj.
3 Töltelék.
150 g csokis mogyorókrém (Nutella).
ízlés szerint mandulapehely.

A hokkaido mellett ez a másik kedvenc, régebben csak ezt sütöttem. Fonott kalács, húsvétra - A húsvétban az egyik legjobb dolog a kalács. A házi mindig tuti siker, amit visszatapsol a család. Ez az a fonott kalács-recept, amit évek óta készítek húsvétkor.

Lépések az Töltött fonott kalács elkészítéséhez :

A tészta hozzávalóit ruganyos tésztává gyúrjuk és jól kidolgozzuk. Kelesztőtálba rakjuk és 60 percig kelesztjük langyos helyen..
Miután megkelt 3 részre osztjuk kinyújtjuk egyenként a cipókat és megkenjük a töltelékekkel őket. Feltekerjük, mint a bejglit és a tésztarudakat összefonjuk. Lekenjük a tojásfehérjével és megszórjuk a mandulapehellyel. Így pihentetjük még 15 percig, majd előmelegített sütőben 170 fokon süssük 40-45 percig. Sütés után rácsra rakjuk, kihűtjük..
A töltelékek hozzávalóit egyenként kikeverjük és rákenjük a kinyújtott tésztákra. A töltelék tetszés szerint változtatható. Már készítettem diós, mákos, gesztenyés töltelékkel is. Mindenkinek van saját kedvenc tölteléke, csak arra vigyázzatok, hogy ne legyen nagyon nedves, mert akkor jobban megrepedt a tészta. A sütésnél használjátok keskenyebb sütőformát, mert akkor nem tud nagyon szétterülni a kalács és úgy szebb lesz. A formába tegyétek sütőpapírt. Sok sikert..

Puha, éppen annyira édes, hogy akár sonkával, akár lekvárral is tudjátok enni. Foszlós, fonott sós kalács: így lesz tökéletes a tészta. A házi, sós kalács tésztája könnyű, a vajtól szép sárga, a fonás pedig nagyon egyszerű! A kalács recept elkészítését, részletes menetét leírás is Nincsen húsvét fonott kalács nélkül! Felejtsd el a bolti változatot, készítsd el te magad az illatozó.