Húsvéti kalács. Egy finom Húsvéti fonott kalács ebédre vagy vacsorára? Húsvéti fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Foszlós kalács húsvéti sonkához recept képpel.
Hasonlít a finom foszlósra és hasonlít a hokkaido tésztájára is, mégis kicsit más. A tésztája jól formázható, én hatos fonással szoktam megfonni. Hagyományos fonott húsvéti kalács receptje: így lesz tökéletes a tészta.
Készíthet Húsvéti kalács 8 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Húsvéti kalács előállításához szükséges anyagok :
- 300 g Schär Mix B lisztkeverék.
- 200 ml kókusztej (házi).
- 80 g gm kovász (köles liszt, hajdina liszt, rizs liszt).
- 50 g cukor.
- 40 g margarin.
- 1 db tojássárgája.
- 1 csipet só.
- tojás a lekenéshez.
Húsvétkor add meg a módját, süsd saját magad a fonott kalácsot! Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kalácsok, tészták > Húsvéti kalács. A húsvéti kalácsot minden család másképp készíti, de szerintem mindenhol egyformán szeretik. Nekem is több kalácsreceptem van, melyeket azóta is folyamatosan bővítek és.
Lépések az Húsvéti kalács elkészítéséhez :
- A margarin kivételével a hozzávalókat dagasztógépbe tesszük és elkezdjük dagasztani. Amikor a tészta összeáll hozzáadjuk a vajat is és szép fényesre dagasztjuk. Kb. 20-25 perc..
- Kiolajozott kelesztőtálba tesszük és 3 órát langyos helyen kelesztjük, vagy addig amíg duplájára nől. 3 egyenlő részre osztjuk és 3-as fonással megfonjuk, lekenjük a tetejét tojással. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 2 órát langyos helyen kelesztjük ismét, vagy addig amíg duplájára nől..
- A sütőt 210 C fokra előmelegítjük, betesszük a kalácsot. Visszavesszük a hőt 190 C fokra és szép pirosra sütjük kb. 30 perc alatt..
Kezdőlap Ketkes Receptek Dédikéink receptjei Húsvéti kalács, dagasztás nélkül! Ma egy fenséges ízű, puha kalács receptjét hoztuk el nektek amely dagasztás nélkül készül. További kalácsreceptjeinket, húsvéti anyagainkat itt találod. Jó kis recept, el kell ismerni. A megszokotthoz képest annyit változtattam, hogy Ez zsírosabb, és szerintem ettől finomabb lesz a kalács.