Kalács. Kürtös kalács has a Transylvanian origin. It was a typical festive treat made by Hungarians at special events such as wedding celebrations. From a Slavic language, compare Serbo-Croatian kolač ("cake"), Slovak koláč ("cake"), Russian кала́ч (kaláč, "a specific type of twisted white bread").

A tésztája jól formázható, én hatos fonással szoktam megfonni. Amikor megsült a kalács, vegyük ki a formából-tepsiből és rácson hagyjuk kihűlni. — A kürtős kalács az úri konyhákból került a parasztgazdaságba a feljegyzések tanúsága szerint a XVIII. századból. A házi kalács (és a házi péksütemények általában) igen jó helyen állnak a „dicséret-zsákmányoló" ételek listáján.
Készíthet Kalács 11 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Kalács előállításához szükséges anyagok :

500 g liszt.
1 cs száraz élesztő.
200 ml tej.
100 g cukor.
2 cs vaníliás cukor.
Csipet só.
70 g olvasztott vaj.
2 db tojássárga.
1 ek hollandi kakaópor.
Kenéshez.
1 db tojás.

Biztos, hogy nagy siker lesz, és visszatapsolja a család. Nincs is jobb az ünnepek alatt egy ültő helyedben véletlenül megenni a kalács felét! Éppen ezért mutatok egy tökéletes kalácsreceptet, amit mindenki össze tud dobni! Egy finom Foszlós fonott kalács ebédre vagy vacsorára? Foszlós fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Lépések az Kalács elkészítéséhez :

Tejet langyosítom, belekeverem a cukrot majd az élesztőt és megszórom liszttel. Meleg helyen kelesztem 20 percet..
Tojást szétválasztom. A lisztet egy tálba szórom és hozzáadom a felfutott élesztőt, olvasztott vajat, vaníliás cukrot, csipet sót, tojássárgát. Összegyúrom..
Az összegyúrt tésztát elfelezem és egyik felébe belegyúrom a kakaóport. Meleg helyen letakarva kelesztem őket 1 órán át..
Rudakat sodrok, összefonom, tepsibe teszem, lekenem tojással és 30 percig kelesztem még..
170°C ra előmelegített sütőben 40 percet sütöm..

Foszlós, fonott sós kalács: így lesz tökéletes a tészta. Nézd meg itt mennyi kalóriához és tápanyaghoz jutottál! Kalács - Kalória és tápérték adatok. Diós kalács: karácsonyi sütemény, de más alkalomra is jó meglepetés a családodnak. Diós kalács: az egyik legfinomabb édes kelt tészta.