Fehércsokis ostoros kalács. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Ez a kalács biztos sikerélményt hoz, mind az elkészítés, mind pedig az ízek tekintetében. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kalácsok, tészták > Kakaós ostoros kalács. A minap a papírboltban Gabi mesélte, hogy a lánya aznap ostoros kalácsot fog sütni, én pedig panaszkodtam, hogy nekem eddig kétszer sikerült elrontanom, az egyik kiszáradt, és kifolyt belőle az. Ezután három-három tekercset összefonunk, így két testes ostoros kalácsot kapunk.
Készíthet Fehércsokis ostoros kalács 12 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Fehércsokis ostoros kalács előállításához szükséges anyagok :

60 dkg liszt.
3 ek kakaópor.
4 dl tej.
2,5 dkg friss élesztő.
1 ek cukor.
3 db tojássárgája.
5 dkg ráma.
A krémhez:.
5 dl tej.
2 csomag fehér csoki pudingpor.
20 dkg cukor.
20 dkg ráma.

Ostoros kalács is a popular braided pastry, made from a light yeast dough and enriched with butter and cocoa. This recipe makes two three-strand loaves, but don't expect them to stick around very long. Ostoros kalács, most sütöttem és nem folyt ki a kakaó 🙂. Fehércsokis epres sütemény, ha valami finom édességet készítenél!

Lépések az Fehércsokis ostoros kalács elkészítéséhez :

Kb. 1 dl langyos tejben elkeverem az 1 kanál cukrot, és felfuttatom benne az élesztőt, majd a többi hozzávalóval együtt egynemű tésztát dagasztok. Meleg helyen hagyom kb. egy órát kelni..
Amíg a tészta kel, elkészítem a krémet: kb. 2 dl tejben csomómentesre keverem a két csomag fehércsokis pudingport. A maradék 3 dl tejben folyamatos kevergetés mellett felolvasztom a cukrot. Amikor teljesen elolvadt, lassan, folyamatos keverés mellett hozzáöntöm a pudingporos tejet, és továbbra is kevergetve addig főzöm, míg besűrűsödik. Ha elértem a szükséges állagot, félrehúzom a tűzről, és hozzáadom a rámát. Addig keverem, míg az teljesen el nem olvad. A krémet többször átkeverem, míg hűl..
A megkelt tésztát 6 egyenlő részre osztom, egyesével kinyújtom őket, megkenem a krém hatodával, feltekerem, és 3-3 szálat összefonok. Tetejét villával megszurkálom, és lekenem egy kis tejjel (vagy ízlés szerint tojással).
Hagyom még kb. negyed órát pihenni, majd 180 fokos sütőben (alsó-felső sütésen) kb. fél óra alatt készre sütöm. Jó étvágyat hozzá! 😊.

Fonott kalács egy kis csavarral - isteni, foszlós gluténmentes ostoros kalács kakaós töltelékkel és egy kis rumos mazsolával. A puha kelt tészta és a bőséges kakaós töltelék tökéletes párosítás együtt! Pár napja készítettem bodzaszörpöt (és akácot), már akkor Ma megérkezett a gyönyörű új sütőformám, vele az ihlet is, hogy egy akácos-fehércsokis. Tehát Neki készült ez a kalács a 'tejcsi' mellé - no és persze nekünk is, mert Mi is imádjuk ezt a puha tésztájú, csupa Majd három-három tekercset összefonok, így két testes ostoros kalácsot kapok. Itt az Ostoros kalács receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja.