Húsvéti csokis kalács. Mindenki kedvence ez a csokis kalács recept! Illatos, szuper puha tészta, egyszerűen ellenállhatatlan. Csokis kalács recept képekkel, pontos mennyiségekkel.

Egy finom Húsvéti fonott kalács ebédre vagy vacsorára? Húsvéti fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Nem éppen a diéta lett előtérbe helyezve, de néha igenis nem árt kicsit kényeztetni magunkat!
Készíthet Húsvéti csokis kalács 10 összetevőből és 7 egyszerű lépésből

Az Húsvéti csokis kalács előállításához szükséges anyagok :

1 kg BL55 liszt.
5 dkg élesztő.
2 db tojássárgája.
0.5 dl tej.
15 dkg cukor.
2 evőkanál mazsola, melyet előtte rumaromába vagy rumba áztatunk.
20 g vaníliás cukor.
1 teáskanál só.
1 db citromhéj.
2 dl olvasztott vaj vagy zsír esetleg étolaj.

Főleg ha ilyen finomságról van szó, mint a kalács. Ha azt hitted kalács már nem lehet jobb. Mi most a klasszikus fonott kalács édes, csokis, mentás verzióját hoztuk el nektek, amellyel garantált sikeretek lesz a vendégek. A csokis-folyós kalács nem is bonyolult.

Lépések az Húsvéti csokis kalács elkészítéséhez :

Az élesztőt 2 dl langyos tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk. Közepébe öntjük a felfuttatott élesztőt. Hozzáadjuk a többi tejben feloldott cukrot, tojássárgáját, lecsöpögtetett mazsolát, sót vaníliás cukrot, citromhéjat..
Összeállítjuk a tésztát. A végén hozzáadjuk a zsiradékot. Összedolgozzuk. Kidolgozni 5-10 perc múlva szoktam deszkán. Könnyebb..
Amikor duplájára kelt a tészták 6 egyenlő részre osztjuk. Kicipózzuk. Pihentetjük..
Amikor a tészták megkelt egyenként téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük az alábbi krémmel, melyet addig elkészítettünk amíg a tészták kelt. 10 dkg vaj vagy margarin, 5 dkg kakaópor, 1, 5 dl tej, melyet felfőzünk. Kihűtjük..
Rudakat készítünk..
Összefonjuk. Formában sütőpapírral bélelt püspökkenyér formába tesszük. Letakarva kelesztjük. 2 tojássárgáját 1 evőkanál tejjel elkeverünk. Amikor a tészta megkelt annyira, hogy a forma megtelt a fenti keverékkel lekenjük. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük..
A kész kalácsunk..

Azt gondoltam, hogy biztosan bonyolult az elkészítése, de igazából csak a barhesz kelt tésztája kell hozzá és egy villámgyorsan elkészíthető kakaós töltelék. Mindenki kedvence ez a csokis kalács recept! Illatos, szuper puha tészta, egyszerűen ellenállhatatlan. Csokis kalács recept képekkel, pontos mennyiségekkel. Hagyományos fonott húsvéti kalács receptje: így lesz tökéletes a tészta.