Sós kalács sonkához. Foszlós kalács húsvéti sonkához recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Felénk ezt a tésztát kukorisnak nevezik.
Húsvéti fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Itt a Húsvéti foszlós kalács sonkához receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Foszlós, fonott sós kalács: így lesz tökéletes a tészta.
Készíthet Sós kalács sonkához 9 összetevőből és 11 egyszerű lépésből
Az Sós kalács sonkához előállításához szükséges anyagok :
- 60 dkg liszt.
- 6 dkg vaj.
- 3 dkg élesztő.
- 1.5 kk só.
- 1 kk cukor.
- 4 dl langyos tej.
- Tetejére.
- 1 ek tej.
- 1 db tojássárga.
A házi, sós kalács tésztája könnyű, a vajtól szép sárga, a fonás pedig nagyon egyszerű! Bár a húsvéti sonkához mi mindig édes kalácsot eszünk, tudom, hogy sokan csak a sósat szeretik hozzá. Arra gondoltam, csinálok egy kalácsot, aminek a tésztájába tejfölt teszek. Dia Wellness kalács recept cukor és fehér liszt nélkül fázisfotókkal!
Lépések az Sós kalács sonkához elkészítéséhez :
- A liszter átszitálom, majd 4 ek lisztet a margarinnal, élesztővel és a cukorral elmorzsolok..
- Hozzáadom a sót, majd a 4 dl langyos tejet, és kézi mixer dagasztó karjával hólyagosodásig dagasztom..
- Kézzel átgyúrom..
- 40-45 perc alatt letakarva duplájára kelesztem..
- Mikor megkelt, én két kisebb kalácsot szoktam sütni, két részre osztom..
- Részenként három fele osztom, kb. 30 cm-esre sodrom. Hármas fonással összefonom, és mehet a vajazott sütőformába..
- Letakarva még 20 percig meleg helyen kelesztem..
- Lekenem a tej és tojássárga keverékével, majd a közepesnél melegebb kb. 200 fokos sütőben szép barnára sütöm..
- A sütés 2/3 idejénél átkenem a tojással..
- Rácson hagyom hűlni..
- Nagyon finom, foszlós kalács a végeredmény. Jó étvágyat hozzá..
Foszlós, fonott szénhidrátcsökkentett kalács készítése életmódváltóknak ITT! A túró sajtszerű állagúvá áll össze, szeletelhető lesz, így kerül a húsvéti asztalra, ahol nagyon jól megy az édes kalácshoz és a sós sonkához. Nyugodt lelkiismerettel állíthatom,hogy életem legfinomabb fonott kalácsát sikerült elkészítenem,ami több napig élvezhető állagú lesz, úgy gondolom. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kalácsok, tészták > Húsvéti sós kalács. Tavaszi színkavalkád - Sós croffin készült konyhánkban.