Fonott kalács. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egy finom Húsvéti fonott kalács ebédre vagy vacsorára? Húsvéti fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Ez az a fonott kalács-recept, amit évek óta készítek húsvétkor. Puha, éppen annyira édes, hogy akár sonkával, akár lekvárral is tudjátok enni. A húsvéti kalácsot minden család másképp készíti, de szerintem mindenhol Most egy egyszerűbb fonott kalácsot sütöttem - persze ezt még nem húsvétra, inkább még csak a..a hímes tojásokat, terítem a húsvéti asztalt, díszítem a húsvétfát, és készítem el a hagyományos húsvéti ételeket, amik közül elmaradhatatlan szereplő (fő-fő szereplő) a húsvéti fonott kalács.
Készíthet Fonott kalács 12 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Fonott kalács előállításához szükséges anyagok :

50 dkg liszt.
2,5 dl tej.
8 dkg cukor.
4 dkg friss élesztő.
8 dkg vaj.
0,5 kiskanál só.
1 db tojás.
5 dkg mazsola.
1 db citrom.
5 dkg mandulaforgács.
vaj és 1 tojássárgája a megkenéshez.
5 dkg mandula.

Fonott kalács Recept: Egy fenséges klasszikus - Egy a Dr. A legfinomabb foszlós fonott kalács receptje akár féltve őrzött titok is lehetne. Úgy hírlik ugyanis, hogy kalácsot sütni nagyon nem egyszerű, finom foszlós kalácsot meg még annyira sem. Igazán foszlós, igazán finom húsvéti kalács készítése. Minden titok amit tudnod kell, babonák nélkül!

Lépések az Fonott kalács elkészítéséhez :

Szitáljuk a lisztet egy tálba, és alakítsunk ki benne mélyedést. Keverjük el az élesztőt 2 evőkanál tejben 1 kiskanál cukorral, öntsük a mélyedésbe és szórjuk meg egy kis liszttel. Amikor a liszt felszíne repedezni kezd, adjuk hozzá a többi tejet és cukrot, a vajat a sót és a tojást, s az egészet gyúrjuk sima tésztává, majd dolgozzuk jól ki. Kelesszük letakarva 30 percig..
Áztassuk be a mazsolát langyos vízbe. Reszeljük le a megmosott citrom héját, és a lecsepegtetett mazsolával és a mandulaforgáccsal együtt dolgozzuk össze a tésztával. Formáljunk három egyenlő hosszú tekercset és fonjuk copfba. Nyomjuk össze a végeket, kenjük meg olvasztott vajjal, majd hajlítsuk a végeket a tészta alá..
Kelesszük még 20 pecig. Kenjük meg tojássárgájával, és szórjuk meg a durvára összevágott mandulával. Kenjünk ki egy tepsit, és süssük benne a kalácsot kb. 35-40 percig. Ha túl gyorsan barnulna, fedjük le alufóliával. Nekem sajnos jobban megbarnult, mint kéne. Legközelebb jobban sikerül majd..

Fonott kalács, húsvétra - A húsvétban az egyik legjobb dolog a kalács. A házi mindig tuti siker, amit A húsvétban az egyik legjobb dolog a kalács. Elöljáróban, néhány extra tipp, amire ügyeljünk a kalács készítésekor: Liszt: legyen laza (átszitálással fellazíthatjuk) és ne legyen kamrahideg (készítsük ki korábban. A házi kalács (és a házi péksütemények általában) igen jó helyen állnak a „dicséret-zsákmányoló" ételek listáján. A kalács recept elkészítését, részletes menetét leírás is Nincsen húsvét fonott kalács nélkül!