Édes kalács.
Készíthet Édes kalács 11 összetevőből és 4 egyszerű lépésből
Az Édes kalács előállításához szükséges anyagok :
- 50 dkg liszt.
- 7 g porélesztő.
- 2,5 dl tej.
- 4 ek cukor.
- 6 dkg vaj.
- 1 csipet só.
- 1 db tojás.
- Kenéshez.
- 1 db tojássárgája.
- 1 tk tej.
- 1 tk cukor.
Lépések az Édes kalács elkészítéséhez :
- A langyos tejbe kevés cukrot rakunk és felfuttatjuk benne az élesztőt, majd többi hozzávalóval együtt bedagasztjuk. Meleg helyen egy órán át kelesztjük..
- A megkelt tésztát 3 részre osztjuk és kisodorjuk enyhén liszten felületen..
- Lazán befonjuk és egy formában 40 percig sütjük 160 C fokon..
- A tojást a tejjel és a cukorral elkeverjük és bekenjük vele a kalács tetejét. Én szórtam a tetejére egy kis vaníliás cukrot is. Ezek után márcsak 10 percig sütjük, hogy egy kis színt kapjon a teteje..