Húsvéti kalács. Egy finom Húsvéti fonott kalács ebédre vagy vacsorára? Húsvéti fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Foszlós kalács húsvéti sonkához recept képpel.

Hasonlít a finom foszlósra és hasonlít a hokkaido tésztájára is, mégis kicsit más. A tésztája jól formázható, én hatos fonással szoktam megfonni. Hagyományos fonott húsvéti kalács receptje: így lesz tökéletes a tészta.
Készíthet Húsvéti kalács 8 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Húsvéti kalács előállításához szükséges anyagok :

20 g élesztő.
2.5 dl langyos tej.
50 g kristálycukor (+ 1 tk ).
100 g puha vaj.
500 g liszt (+ 2 ek az élesztőbe).
1 db egész tojás +.
1 db tojás a kenéshez.
1-2 tk só.

Húsvétkor add meg a módját, süsd saját magad a fonott kalácsot! Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kalácsok, tészták > Húsvéti kalács. A húsvéti kalácsot minden család másképp készíti, de szerintem mindenhol egyformán szeretik. Nekem is több kalácsreceptem van, melyeket azóta is folyamatosan bővítek és.

Lépések az Húsvéti kalács elkészítéséhez :

A tejet meglangyosítom, hozzáadok 1 tk cukrot, belemorzsolom az élesztőt, keverek rajta párat, majd hozzáadok 2 ek lisztet, ezen is keverek 1-2-t, majd félreteszem kb. 15 percre, hogy felfusson..
Amikor felfutott, kimérem a lisztet, beleszórok 50 g cukrot, összekeverem az egészet, kis mélyedést csinálok a közepébe, beleütöm a tojást, hozzáöntöm a felfutott élesztős tejet, majd az egészet összedolgozom. Amikor összeállt, hozzáadom a puha vajat (ne legyen meleg!), és azzal is az egészet összedolgozom, kb. 10-15 perci dagasztom..
Letakarva meleg helyen minimum 30 percig kelesztem..
Amikor megkelt, 3 egyenlő részre vágom a tésztát, 3 kígyót sodrok belőlük, és összefonom őket. 10 percig letakarva még tovább kelesztem..
Lekenem tojással, majd 170 C fokon kb. 40-45 perc alatt aranybarnára sütöm..

Kezdőlap Ketkes Receptek Dédikéink receptjei Húsvéti kalács, dagasztás nélkül! Ma egy fenséges ízű, puha kalács receptjét hoztuk el nektek amely dagasztás nélkül készül. További kalácsreceptjeinket, húsvéti anyagainkat itt találod. Jó kis recept, el kell ismerni. A megszokotthoz képest annyit változtattam, hogy Ez zsírosabb, és szerintem ettől finomabb lesz a kalács.