Sodort kalács és rahátos mini kalács. Kapcsos tortaformában sült kalács, egyszerű és fenségesen finom! - Egyszerű Gyors Receptek. Diós-Kakaós fonott kalács, ha valami édes csodát sütnél! Sodort kalács és rahátos mini kalács.

A liszhez adjuk a tojássárgákat, cukrot, citromhéjat, élesztős tejet, s összegyúrjuk még annyi meleg tejjel, hogy kemény tésztát kapjunk. Helyszín: Szent Gellért Borház és Étterem. Péksuli Szabival: háromféle húsvéti kalács egy tésztából
Készíthet Sodort kalács és rahátos mini kalács 16 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Sodort kalács és rahátos mini kalács előállításához szükséges anyagok :

500 gr finomliszt.
250 ml tej.
3-4 evőkanál cukor.
3 db tojássárgája.
60-70 gr olvasztott vaj vagy margarin.
ízlés szerint pici só.
20 gr élesztő.
1 kanál kakaó 1 e. kanál tejben elkeverve.
Töltelékekhez:.
150 gr rahát, apróra felkockázva, porcukorba beleforgatva.
Máktöltelék:.
100 gr mák.
40-50 ml tej.
10 g vaníliás cukor.
3 ek cukor.
100-120 gr mazsola, a kakaós rúdba.

Húsvéti fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A maradék lisztet hozzáadjuk, és lágy tésztává dolgozzuk. Ha túl lágy lenne, kevés lisztet adunk hozzá. Sütőpapíros sütőlemezre tettem a kalácsokat és a csigákat.

Lépések az Sodort kalács és rahátos mini kalács elkészítéséhez :

Az élesztőt a cukros tejben felfuttattam, majd a többi hozzávalókkal jól kidagasztottam a tésztát. Három részre osztottam, gombócokká formáltam, az egyik részbe beledolgoztam az egy e. kanál tejben elkavart kakaót. Ezután mind a három gombócot meleg helyre tettem és hagytam, hogy duplájára keljenek..
Amíg kelt a kalács, elkészítettem a máktölteléket, felkockáztam a rahátot (bele kell forgatni porcukorba a felkockázott rahátot, hogy ne ragadjanak össze).
Kelés után mind a három gombócot téglalap alakúra nyújtottam.. (a nyújtódeszkát meg kell egy kicsit lisztezni) Az egyik kinyújtott tésztán elosztottam a rahát darabkákat, kicsit bele kell nyomkodni, majd szorosan feltekertem, mint a bejglit és egy kivajazott kilisztezett kekk sütőformába helyeztem..
Elkészítettem a sodort kalácsot:.
A kakaós tésztára rászórtam a mazsolát, majd szintén feltekertem. A harmadik kinyújtott tésztára kentem rá a máktölteléket, és feltekerve kész lett a harmadik rúd is. Ezt a két rudat, a kakaós- mazsolásat és a mákosat sodorva beletettem a kivajazott, meglisztezett formába. Mindkét kalácsot megkentem 1 felvert tojással és kb. 40 percig kelesztettem. Előmelegített sütőben megsütöttem. A sütőből kivéve, pár percig hagyjuk állni a formába. Aki nem szeretné, hogy nagyon megpiruljon, tegyen rá fóliát..

Foszlós, fonott sós kalács: így lesz tökéletes a tészta. A házi, sós kalács tésztája könnyű, a vajtól szép sárga, a fonás pedig nagyon egyszerű! Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Contact Mini Kurtos kalacs on Messenger. Nemrég egy kicsit próbáltam kreatív lenni a konyhában.