Húsvéti foszlós kalács. Foszlós kalács húsvéti sonkához recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Ebből a mennyiségű tésztából két kisebb kalács lesz.
Reggelire mézzel, vagy húsvéti sonkával, tojással kötelező program! Nincs is jobb az ünnepek alatt egy ültő helyedben véletlenül megenni a kalács felét! Éppen ezért mutatok egy tökéletes kalácsreceptet, amit mindenki össze tud dobni! Kisült az első húsvéti kalácsom, igaz ez nem nekünk, hanem ajándékba készült.
Készíthet Húsvéti foszlós kalács 8 összetevőből és 9 egyszerű lépésből
Az Húsvéti foszlós kalács előállításához szükséges anyagok :
- 50 dkg liszt.
- 2 db tojássárgája.
- 5 dkg lágy vaj.
- 2,5 dl tej.
- 5 dkg cukor.
- 1 csomag vaníliás cukor.
- 1 csipet só.
- 2,5 dkg élesztő.
A hokkaido mellett ez a másik kedvenc, régebben csak ezt sütöttem. Egy finom Foszlós fonott kalács ebédre vagy vacsorára? Foszlós fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Húsvétkor azokban az otthonokban is kerül kalács az asztalra, ahol máskor amúgy nem jellemző.
Lépések az Húsvéti foszlós kalács elkészítéséhez :
- A kimért lisztből 1 ek és cukorból 1 tk-hoz morzsoljuk a 2, 5 dkg élesztőt, és a meglangyosított tejből kb fél decit ráöntünk, felfuttatjuk.
- Közben a dagasztógépbe, vagy a kenyérsütőgépbe beleütjük a két tojássárgáját, egy csipet sóval, a maradék tejel és az 5 dkg lágy vajjal..
- Hozzátesszük a lisztet, a cukrot és a vaníliás cukrot és végül a felfutott élesztőt..
- Bedagasztjuk..
- Lisztezett deszkára borítjuk és három felé vágjuk, 15 percig kelesztjük..
- A megkelt cipókból egyforma hosszú rudakat sodrunk, majd összefonjuk azokat copfba..
- Megkenjük felvert tojással, fér órát meleg helyen kelesztjük..
- Majd 180 fokra melegített sütőben fél órát sütjük..
- Jó étvágyat!.
Azért gondoljuk mégis szuper megoldásnak a húsvéti asztalra, mert épp olyan foszlós, édeskés állaga van, mint a kalácsnak, és biztosak vagyunk benne, hogy nem mindenkinek van kedve a fonogatáshoz. Rég készült nálunk kelt tészta, vágytunk már valami finom kalácsra. Bár még Húsvét picit odébb van, de körülöttem már olyan sokan készülnek rá, egy picit kedvet kaptam hozzá. Igazán foszlós, igazán finom fonott kalács készítése. Minden titok amit tudnod kell, babonák nélkül!