Kalács. Kürtös kalács has a Transylvanian origin. It was a typical festive treat made by Hungarians at special events such as wedding celebrations. From a Slavic language, compare Serbo-Croatian kolač ("cake"), Slovak koláč ("cake"), Russian кала́ч (kaláč, "a specific type of twisted white bread").

A tésztája jól formázható, én hatos fonással szoktam megfonni. Amikor megsült a kalács, vegyük ki a formából-tepsiből és rácson hagyjuk kihűlni. — A kürtős kalács az úri konyhákból került a parasztgazdaságba a feljegyzések tanúsága szerint a XVIII. századból. A házi kalács (és a házi péksütemények általában) igen jó helyen állnak a „dicséret-zsákmányoló" ételek listáján.
Készíthet Kalács 10 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Kalács előállításához szükséges anyagok :

60 dkg finomliszt.
2,5 dl tej.
1,5 dl tejszín.
5 dkg porcukor.
3 dkg élesztő.
3 dkg tejpor.
1 tk só.
1 db tojás.
A forma kenéséhez:.
vaj.

Biztos, hogy nagy siker lesz, és visszatapsolja a család. Nincs is jobb az ünnepek alatt egy ültő helyedben véletlenül megenni a kalács felét! Éppen ezért mutatok egy tökéletes kalácsreceptet, amit mindenki össze tud dobni! Egy finom Foszlós fonott kalács ebédre vagy vacsorára? Foszlós fonott kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Lépések az Kalács elkészítéséhez :

A tejet langyosítjuk majd a porcukort és az élesztőt hozzáadjuk majd várjuk, hogy felfusson! Addig a liszthez a többi hozzávalót elkészítjük/belerakjuk a tálba majd a felfuttatott tejet is beleöntjük! Ezután én géppel dolgoztam össze! 1 óráig letakarva kelesztjük!.
Kelesztés után, 2 részre osztottam a tésztám 1 nagyobbra és 1 kisebbre! A kisebbik részt elnyújtottam, hogy a kenyérformám aljába beleférjen (30 cm ír) a kenyérformát kivajaztam és liszttel megszórtam majd belehelyeztem a tésztát és letakartam.
Addig a nagyobb tésztarészt 3 részre osztottam és csíkokat sodortam belőle amit 3 ágú fonással fontam. Az sütőformabán lévő tésztát én tejjel megkentem majd ráhelyeztem a fonott tésztát és amíg melegedett a sütő letakartam. Majd mielőtt betettem volna a tetejét is megkentem tejjel! (tojással szebb eredményt értek el) 180°C on kb. 30-40 percig sütöttem, de figyelni kell mikor lesz szép barna!.
Egészségetekre!.

Foszlós, fonott sós kalács: így lesz tökéletes a tészta. Nézd meg itt mennyi kalóriához és tápanyaghoz jutottál! Kalács - Kalória és tápérték adatok. Diós kalács: karácsonyi sütemény, de más alkalomra is jó meglepetés a családodnak. Diós kalács: az egyik legfinomabb édes kelt tészta.